![祝大家儿童节快乐,祝这个世界安好!](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/60d/c62/7ea/ca5e8979e83d993425f9be1.jpg_1280_1280_3_161a.jpg)
大家伙儿童节快乐!结婚以后胖子每年都会提醒我过儿童节的。往年会给我带杯DQ啊什么,今年不能出门,我们就在家好好吃一顿吧。早茶里的豉汁排骨每次必点,但是藏在排骨下的芋头从来没吃爽过,自己做就没这个烦恼。小排选的是块块带脆骨的,因为胖子喜欢,切成一口的大小,放在冰水里泡血水,我泡了五个小时,中间换水三次,最后拿冷水不停不停的冲洗,直到多余油脂冲干净,肉发白。沥干水然后就是腌制啦。豆豉要选干豆豉,煸炒下去除豆豉的臭味。腌过夜后吃之前裹上一层太白粉,就是红薯粉,这样吃起来更滑溜很嫩。芋头尽量尽量选择新鲜的,真的很不一样!!!我是高压锅蒸的,30分钟,自然放气,肉已经脱骨了。脆骨duangcuang的有口感但不杠牙。芋头饱饱地吸足了肉汁精华,拿勺子挖着吃,粉粉糯糯滋味十足。配一咸蛋黄豆腐羹,酒香豆苗。快乐得让我觉得我可以永远年轻下去。只要尚存童心,随处都是游乐场。2020上半年悄然过去,这个世界上演了太多令人伤心/愤怒/费解的事情,我坚守着我的精神小家园,自得其乐。
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最后发几张妈妈朋友圈发的家里最近花园的照片,因为我看了之后觉得心里特别安宁。最近美国到处都是暴力游行,连我在的小城市都不能幸免。可能大家都在疑惑,我们所在的这个国家到底怎么了。难道疫情带给大家的不安恐惧还不够吗。我觉得可能这个情况,%30是为了不公其余的是大家想借机宣泄心中的不满,说白了是憋太旧了想闹出点动静吧。哎,太幼稚太。。。我不想多说什么,只希望大家平平安安吧。
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花园里华灯初上,我觉得美极了。
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最近添置的小鸭子,还带着遮阳帽呢,笑死我了。
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二楼平台,妈妈在这儿喝茶。
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妈妈说,今年的海棠花长得可好了,蹿到了三楼,我房间的屋顶,窗台前都长满了,有点想家。😛
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