前记
为了能不涨肉肉的想吃啥吃啥，在家打起了自制全麦pizza的主意。经过几番研究最终确定稿为大家呈上。
用料
偷懒把之前自己在下厨房的用料截个图。
过程
做面饼的材料一起拍个合照，揉面是个功夫，如果是面比较多可以借助机器设备，或者坚持纯手工也是极好的，最重要要记住三光政策：面光、盆光、手光。而且揉面是个经验活只要多揉几次心里就有数了。最重要的是由于每家的面粉吸水性不同用手揉面可以随时注意添加或减少水。
温水将酵母搅拌均匀
开始揉面啦～
分成三等份
其实pizza的top是最简单随性的一部分了，夏威夷pizza估计就是人们凭心情发明出来的，毕竟之前并没人放水果在pizza上面呀！
做pizza酱的这一步还蛮重要的，想偷懒的同学呢可以买现成的或者用罐头西红柿。如果要自己做就要确定家里有各种辅料。西红柿在切之前要划十字刀口煮沸水中扒皮。
第一层要先刷酱然后放各种蔬菜再放肉类最后放芝士。
做好后的pizza可以放入冷冻室冷冻，可以冷冻两周左右尽早食用。或者在烤箱里500华氏度烤15分钟。
后记
做pizza其实并不难尤其是一次做多个，难的是了解自己家烤箱的脾性和自己用的各种材料的脾性包括面粉的吸水性，蔬菜能烤多久，用的番茄是否多汁等等。分享自己做pizza的过程希望对大家有借鉴作用～
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