![厨娘养成记🍞原创粗粮包子](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/d37/cd3/120/342662b109250c50c96f087.jpg_1280_1280_3_413f.jpg)
😂😂😂昨天婆婆忽然想喝豆浆,9点叫我泡了豆子,今天做完豆浆又有好多豆渣了,所以我做了一个材料好多,超级无敌健康的粗粮包子。这个食谱完全
材料 豆渣 150g 水100g 糖 20g 普通面粉 350g 全麦面粉 80g 奇亚籽 20g 馅料 鸡胸肉 2块 羽衣甘蓝 100g 调料 蠔油 麻油 酱油 老抽 料酒 糖 鸡蛋 淀粉
做法
①面包机把所有材料揉成团,湾区这几天真是热到爆炸,超级适合室外发酵😂一个小时完全发酵到两倍大
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②羽衣甘蓝上周Smart&Final 7毛9一扎,用了1/4,用水洗干净把叶子剥出来,用蒜末炒香。 ③鸡胸肉切小块用食物,处理机搅拌陈肉末状态。 ④肉末加入炒好的羽衣甘蓝,加入调料顺时针搅拌,一边分次把少量水搅拌进去。
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⑤面团均分成几个剂子,我称的是大概30-35g一个。 ⑥包入馅料,馅料太多了,我包得太丑😂还是那句,我很丑可是我很好吃
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出锅给儿子拿了一个,儿子说了一句,umm so yummy,然后自己拿着小碗叉子在桌子上开吃了。 把羽衣甘蓝做成包子都不用哄,就能吃下大量的羽衣甘蓝,羽衣甘蓝超有营养的,还能抗氧化降胆固醇,是增肌减脂的好朋友啊。
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做太多了用今天Walgreens减价买的Freezer bag冰起来,这几天自己吃,减脂😂鬼叫你肥啊~
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这个食谱是完全原创,简直发挥了我的小宇宙,希望大家会喜欢。
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