![分享食物保鲜方法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ef9/781/ef8/67ea7623bfe580d92364be1.jpg_1280_1280_3_e47b.jpg)
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辅食是烹调的基础
首先就是要掌握食材保鲜储存的方法呀!尤其是上班族妈妈,没办法做到每天买新鲜菜肴,就必须学会让食材保持新鲜度更持久!
🥩肉类
将买回来的肉按需分量装成小份,装入食品密封袋,尽量挤压出袋子里的空气,可以有效避免结霜,从而防止酸化和肉里的水分流失。
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🥬叶菜类
摘掉烂叶,洗净沥干水分,用水将厨房纸喷湿,包裹在蔬菜根茎部位,再放入保鲜袋里密封保存。
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🥒茄瓜类
青黄瓜、胡萝卜、茄子、南瓜等洗干净,用厨房纸擦干水分,(一定要要擦干)先包裹一层保鲜膜,再放入食品保鲜袋里密封保存。
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🍄菌菇类
新鲜香菇、杏鲍菇直接放入铺了厨房纸的保鲜袋里保持干燥即可。
金针菇需切掉根部,再用厨房纸包住底部装入保鲜袋里。
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🥔薯类
不要洗掉表皮的泥巴,直接装进干燥纸箱,放在阴凉通风处即可。
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🌾粉/米类
直接装进干燥清洁的保鲜盒,贴上分类标签,保存在阴凉干燥处即可。
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后话~我最喜欢用Ziploc这个牌子的食品密封袋,保鲜密封性超好,装水进去也不会漏,还可以重复使用哟,装过菜类的,一般我都会洗干净后晾干,循环再用!
⚠️冰箱收纳小贴士~如果冷冻库需要同时收纳很多种食物,可以用燕尾夹夹在显眼处,再贴上分类标签,方便取用👍🏻
谢谢阅览❣️希望你会喜欢我的分享哟😘😘
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