不知道各位小仙女去IKEA 的时候会不会买他们家的肉桂面包卷吃呢?我是一定会买，特别是刚刚烤好的肉桂面包卷真的太香太好吃了
➡️好久没去IKEA 了，好想念IKEA 的食堂，想念软冰淇淋，想念肉桂面包卷。为了解馋，今天决定自己动手做肉桂面包卷
➡️如果家里没有面包机，然后又没什么耐心的小仙女不介意尝试哦，因为揉面和甩面真的很考验耐心🙈🙈
➡️以下材料是做9个小肉桂面包卷的量哦。准备的材料有:
☆面粉200克，
☆牛奶80克，
☆鸡蛋一只，
☆酵母3克，
☆牛油20克，
☆盐一小撮，
➡️将粉类的所有材料混合，加入牛奶，打入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，揉搓均匀，本来拿出来案板上操作了，结果发现面团实在太湿了，后来又转到盆中操作，然后就是不断的揉搓，甩打，直至面团揉出薄膜
➡️在面团中间搓个洞放入牛油，然后就是继续不断的揉搓，甩打，持续5至6分钟，直至面团光滑
➡️面团揉好后盖上盖子，让面团自然发酵两倍大。手指粘上干粉，在面团中间撮个洞，面团不回缩就是发酵成功啰
➡️将面团揉搓排气。然后让面团松弛20分钟
➡️案板上洒上干粉，将面团再次排气，擀面杖也涂抹干粉，然后将面团擀长，我这里擀的差不多是30×40
➡️牛油10克，提前隔热水融化，放凉备用
➡️肉桂粉7克，砂糖25克，混拌均匀
➡️在面皮上均匀的刷上牛油，然后均匀的洒上调好的肉桂糖粉
➡️小心将面团卷起来，收口捏紧。然后用切刀切成同等大小
➡️模具刷一层油，将面团放入模具
➡️面团在模具中发酵满之后在面团上均匀的刷一层蛋液
➡️烤箱预热350度
➡️将面团送入烤箱烤20分钟
➡️然后可以开始准备糖霜。Cream Cheese 20克，糖粉25克。将Cream Cheese 搅拌至软身，加入糖粉混拌均匀，备用。也可以用牛奶兑糖粉哦，但是个人觉得用Cream Cheese 兑糖粉更加好吃
➡️烤好的肉桂面包卷放温之后随意挤上糖霜，放凉之后就可以享用了。其实我觉得温温的时候会更香更好吃
如果喜欢肉桂，但是又觉得做肉桂面包卷太麻烦，不如试试下面这款肉桂苹果蛋糕吧，制作方法粗暴简单，但是真的很好吃哦
希望大家喜欢我的分享，不要忘了点赞加关注哦😘谢谢阅读，笔芯❤
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