上瘾的苦味|超简单成功率100%吃到停不下来的Granola自己做!

上瘾的苦味|超简单成功率100%吃到停不下来的Granola自己做!

雪梨王
雪梨王
6037 浏览
c2ee7b9627436e6a7f8a272.jpg

原来最爱吃Pasadena Farmers’ Market买的Granola,因为他们的巧克力味和咖啡味苦苦的,不甜不腻,不管是泡在牛奶里还是当零食吃都百吃不厌!牛奶泡完了喝都超级好喝!

好久没去决定自己来试着复原一下那个味道,没想到凭感觉做一次就出了奇迹,留了个心眼,特意量了一下分量,详细的做法分享给大家,独乐乐不如重乐乐嘛~

所需食材

904865baa31eac803f0b6a3.jpg

·椰子油 50g左右

·蜂蜜42g

·坚果1/2cup(可自行调整)

·100%黑巧56g

·燕麦200g

做出来一共382g

坚果粗切

ea152c66c2797a85278c5c2.jpg

坚果不需要切非常细,大块口感更好,粗切后和称好的200g燕麦混合。

ceb8423e273dbfaeed769b2.jpg

椰子油和巧克力块隔水融化

4936e8f147d833724b957cc.jpg

椰子油和巧克力一起隔水融化融化,融化后加入蜂蜜,搅拌均匀。

⚠️建议用一个方便倒液体的容器装椰子油和巧克力,倒的时候不会顺着容器外壁流下去。

搅拌均匀

8c18d27ff28fb216f0a391d.jpg

巧克力椰子油蜂蜜混合液倒入燕麦和坚果,一边倒一边搅拌,让巧克力混合液体可以均匀包裹在燕麦和坚果上,搅拌均匀之后倒入铺好油纸的烤盘。

13b9b26081d135a8e8148dd.jpg

燕麦在烤盘上铺平不需要压实,松松的就可以,会让燕麦颗颗酥脆,压的太实就成能量棒啦!

ffb1d2f0e886f2c1ad0f18b.jpg

送进烤箱

9242b31cc0a844337af5b9c.jpg

进烤箱300F烤10分钟,拿出来稍稍翻拌,再烤10分钟就可以出炉啦!出炉之后让它自己冷静,凉了之后就可以装起来啦!

咖啡口味

咖啡口味的做法差不多,但是因为我用的是咖啡粉,所以液体比较少,搅拌起来不如巧克力的顺滑,有一点费力,做咖啡口味的时候我也比较想让它大块一点,所以蜂蜜放的比较多,配方可以参考以下晒货。

如果想要成品比较碎,可以适当减少蜂蜜的量,并且加少量牛奶,不要超过10ml。

咖啡口味的建议不要晚上吃,真的会睡不着,早上吃完真是神清气爽,尤其是泡完牛奶,牛奶就变成了咖啡牛奶!

简单好做又方便顶饱,再也不用买Granola啦!

0bdf21973618cbfcfc62ba0.jpg

君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

6037 39 6

扫码下载APP