![♡ 𝟚𝟘𝟚𝟘 泡椒凤爪](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/270/8c9/236/5323eda36df0df6b933e8f8.jpg_1280_1280_3_7af5.jpg)
自制泡椒凤爪~
脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富。
凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒 均可,以山椒凤爪风味最佳),用精选肉鸡爪泡制而成,发源于重庆的民间独特美食,后逐渐流行于四川和重庆地区,重庆本土企业包装凤爪产业化,握有发明专利,又流传至大江南北,深受全国人民欢迎。
疫情在家了就是吃吃吃~
除了睡就是吃了
爱吃又爱下厨应该很少见吧...
没办法家属、不爱做这些麻烦的事!
偶尔切个菜、简单的还是愿意做...
不过我做的这些美食他都还给力!
两个人在家一起吃月巴月半.....
接下来看看我做的泡爪吧
配料:
这样新鲜的朝天椒一大碗才5块多!用不完可以放冷冻....很方便,还有生姜不可少的哦
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这次鸡爪很新鲜...而且很干净
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处理下.....给🐔做个美甲💅
水煮开...喜欢软的多煮一会!但是千万不要把皮煮烂了...那样不好吃
这锅两盒鸡爪我加了两个柠檬🍋大蒜适量
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最后做个调料
我这里加了盐、糖、鸡精适量...一点点料酒去腥
还有最重要的白醋!还有水!喜欢酸就多一点醋
是不是特别好看!!!
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这是我之前做的、加了香菜味道特别好....
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还有红油的泡爪
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糟卤泡爪
这个最简单直接糟卤就有盐味、直接加辣椒就可以了
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陈醋泡爪
我个人挺喜欢吃陈醋泡的...家属喜欢吃白醋泡的!
这个是墨西哥椒、有时候会辣!但是大部分都不辣....
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一次做两种口味、满足个人需要
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♡ 𝟚𝟘𝟚𝟘 快快好起来吧!让一切恢复正常吧
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