吃货的生日
往年生日都会出门吃吃逛逛,或约三五好友一起庆祝热闹热闹。
可是今年这样特殊的日子里,还是老老实实在家比较安心些。所以...两个人的日子要如何庆祝生日呢,来一顿露天烤串放松一下吧!
我老公是个很重视生日的人,相比之下我就要佛系的多。本来想给我定一个Lady M的蛋糕,但家附近的店还在闭店,邮寄过来的话邮费45刀不说还赶不上生日当天🤔,想想还是算了,最后他决定自己挑大梁做一个抹茶千层。我作为做甜品的老手,多次劝说不要一上来就做这种挑战大的呀,可惜自信满满的他完全不care我的警告🤷♀️
生日怎么能少了一碗面?
早上起来就有惊喜啦!首先收到了生日当天必吃的豪华大碗面🍜。
我老公的手艺真的很不错,这碗面被我吃的一滴不剩😋
临时加了一场超市购物之旅🛒
家里的奶油过期了才发现....临时决定出发去超市买做蛋糕的奶油。没想到一出去就放飞自我变成了逛超市之旅🥳。打着过生日的旗号买了一些好看的酒,又买了超治愈的郁金香🌷!
开始准备食材
因为老公晚上还要上课,逛超市耽误了太多时间,最后只剩下3个小时,需要做好千层蛋糕+备好烤串的食材+吃完烤串!食材准备好就开工!
折磨疯某人的千层饼皮:
实在是太着急了串串了,没有拍照。过程也是乱七八糟的台面和慌张的我哈哈,但一点没耽误我笑看更慌张的某人🤪
在阳台上摆好的成品:
烤串哪能没有西瓜🍉和各种好喝的奇奇怪怪的饮品🥂呢:
烤串必备的最后一道甜点🍞!
我是无论吃了多少烤串最后还是要来一片烤面包片的人。
“甜品属于另外一个胃”———说的就是我无疑了!
老公下课后已经8点了,天色发暗下起了小雨,炭火已经不太热了。索性蹲在了雨搭下面烤面包片!
无敌搭配:缺德舅的面包片配上缺德舅甘蔗糖粒!
烤面包片的手法也很重要!!!
先正常烤面包片,等面包片微微变色后大面积撒糖,然后迅速用火烤焦。两面都弄完一遍后再洒第二遍糖,再继续烤焦。糖粒粘在面包片上被火微微烤焦的味道真的太香了啊!
好吃的烤面包片秘诀是多撒糖,不会变的很甜,只会更好吃!
最后的大招——生日蛋糕🎂
冷藏四个小时后,晚上11点终于可以吃蛋糕了。各种角度拍照后,上面的抹茶粉已经变成深绿色了。吃上之前也就补了4次粉吧🤣
味道很好,重点是心意。
许个愿吧🎉
虽然是过生日,却忙的脚不沾地,可是依然很快乐。
身边有爱人,有美食,有鲜花,日子过的还算顺利,也就没有什么可埋怨的。
2020年因为疫情带来了很多意料外的烦恼,但是至今为止一直在解决问题,还没有被问题击垮,也算幸事一件。
生日愿望不求太多,希望接下来:有酒有肉有生活。
如果还可以许一个,希望正在受苦难的人啊,即将迎来生命里的光。
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