做为糯米控，真的超爱糯米粉的一切美食。好喜欢QQ弹弹的口感。这款奥利奥椰丝糯米磁，真的好吃到哭…外皮超级Q弹，内馅酥甜可口，真的是非常棒的结合啦！奥利奥饼干相信很多人都爱吧，我就特别喜欢它家脆脆的饼干特别好吃，当然奶油部分还是会偏甜。所以有时候是直接吃饼干，不吃奶油😅😅！好了，来看看怎么做吧。面皮有两种种法，传统的蒸法和快速微波炉加热法。
材料
糯米粉120克，玉米淀粉30克，牛奶180克，糖30克，黄油15克，奥利奥饼10个，椰丝适量
面皮做法一(上锅蒸）
1⃣️将黃油隔水隔化
2⃣️糯米粉中加入糖、玉米淀粉、牛奶、混合搅拌均匀
3⃣️拌成无颗粒后加入融化的黄油，倒入瓷碗中 ，包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞放入锅中大火蒸20分钟左右，依蒸碗的大小决定时间。
4⃣️如果不确定是否蒸熟，用筷子扎下面糊，出现白色液说明不熟要继续蒸。
5⃣️将蒸好的把面团用筷子搅拌下，用保鲜膜贴紧包好，放冰箱冷30分钟。
蒸版的面皮就完成了。
面皮方法二快速版(微波炉加热)
1⃣️糯米粉中加入糖、玉米淀粉、牛奶、混合搅拌均匀
2⃣️包上保鲜膜，但不要包太紧，可以露一小口，直接放微波炉转1分钟后取出，（小心烫手哦），然后用筷子搅拌一下，这时还有液体哦，把熟的团压到中间。
3⃣️然后再盖上保鲜膜还是留小口再打1分钟。再取出，搅拌一下，只要看不见液体即可。如果还有液体，可以继续转十秒，根据自家的微波炉的马力。
4⃣️在熟的面皮中加入黄油，用刮刀在糯米团中搅拌几下，直至面皮完全吸收黄油即可。
5⃣️ 将面皮用保鲜膜贴紧包好，放冰箱冷30分钟。
冷藏面团期间做馅料，把奥利奥饼干7-10片拿去奶油夹心内馅，3片带夹心的一起放袋子里用擀面杖压碎，粗细看个人喜欢都可以。 然后30分钟后取出面皮利用保鲜膜整成长条。
切出自己喜欢的尺寸，我分成8份
然后取一份上下都盖上一层保鲜膜，用擀面杖敢成饼状。取走上面一层的保鲜膜，放小碗中加入馅，利用底部保鲜膜将饼皮包住，整成圆状，放椰丝上滚一圈即可。
咬上一口，超级棒~来试试吧🤩🤩
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