![美国高端食材购买网站推荐|和牛/鹅肝/生蚝/松露/海胆...这些美味的高档食材这里买!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8c2/d01/49a/68fb74e5fa7f6f7a749f971.jpg_1280_1280_3_51b4.jpg)
和牛、鹅肝、生蚝、松露、海胆...大家上一次吃到这些高级美食是什么时候?虽然由于疫情大部分餐厅都歇业or不开放堂食,但各位美食客们还是可以自己动手品尝到饕餮佳肴!
![高端食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ad6/bce/2dc/38685760705fe94b1f636f7.png_1080_0_3_7c94.png)
今天阿琛就给大家推荐一些高端食材购买网站,想要解馋的朋友们就可以坐等高级美味来敲门啦!
D'Artagnan Foods
![高端食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ed5/f6d/65e/ad7c8f9250cccd2a36ee275.jpg_1080_0_3_b49c.jpg)
- 食材类型:肉类家禽、鹅肝鱼子酱、熟食、松露等
- 配送地区:FedEx配送全美50个州以及DC特区
- 配送费:根据食材重量、所在地区以及配送日期要求,运费有所不同;现有满$150免运费的优惠
- 网站:戳这里
D'Artagnan Foods是非常多小伙伴推荐的网站,总部在新泽西,全美各地也有分部。D'Artagnan Foods的食材种类非常丰富,包括肉类家禽、鹅肝鱼子酱、熟食、松露野生蘑菇等等,肉的品质有很好的口碑和保障,肉类爱好者们的最爱!
看看Dealmoon小伙伴买了啥:
另外还有很多朋友推荐他们家的熟食,总体来说D'Artagnan Foods食材的性价比很高。
Snake River Farms
![高端食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/840/1cc/aaf/456aeda15531c138acd8cf9.jpg_1080_0_3_714d.jpg)
- 食材类型:美国和牛为主
- 配送地区: FedEx配送全美绝大部分地区(Puerto Rico, Guam等除外)
- 配送费:分为Standard、Express、Overnight等几种配送形式,运费不等
- 网站:戳这里
全称是Snake River Farms and Double R Ranch,隶属于主营优质牛肉和猪肉的家族企业Agri Beef。Snake River Farms主要卖的是美国和牛American Wanyu,也有其他猪肉、牛肉制品,有朋友评价这是最好的产自美国的牛肉。
看看Dealmoon小伙伴买了啥:
入口即化的和牛在家也能制作,真的不用花大价钱去餐厅体验了~
Debragga
![高端食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e4e/bff/720/747356ea9fe5a5379279a25.jpeg_1080_0_3_80a3.jpeg)
- 食材类型:以牛肉最出名,另有猪肉、家禽等
- 配送地区:FedEx配送全美绝大部分地区
- 配送费:按地区配送费用不同,从$9.95-$49.95不等(东部比中西部便宜)
- 网站:戳这里
Debragga是纽约一家自1927年起就为各大餐厅供应牛肉和禽肉的家族企业,除了最有名的牛肉外,还提供猪肉、羊肉、熟食等。跟上面介绍的Snake River Farms土生土长的美国牛不同,Debragga的牛肉,特别是和牛来自日本、澳洲以及美国等不同优质产地,号称“绝对不可能在本地超市里买到”,也获过很多奖项。
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Double 8 Cattle
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- 食材类型:和牛
- 配送地区:UPS或者FedEx配送全美,包括阿拉斯加、夏威夷
- 配送费:根据送达时间收取不同费用;$200以上免运费
- 网站:戳这里
Double 8 Cattle是Ohio中部一家专营100%纯血统和牛的家族企业,是美国和牛协会、澳洲和牛协会的成员,所以牛的品质非常有保障。阿琛从他们的网站还学到了很多牛肉等级知识,一句话,他们的牛肉是美国top 2%就是了~
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Crowd Cow
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- 食材类型:优质牛肉、家禽、海鲜等
- 配送地区:除阿拉斯加、夏威夷的全美各地
- 配送费:根据地区运费不同
- 网站:戳这里
除了牛肉(包括和牛)外,Crowd Cow还售卖鸡肉、羊肉、海鲜等优质食材。它最大的卖点是“世界上唯一一个和小规模、独立农场直接对接品牌”,肉类来源和信息具有透明性和安全保障,让大家吃的放心,价格也公道。
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Wagyuman
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- 食材类型:和牛、金枪鱼大腹
- 配送地区:FedEx配送全美50个州
- 配送费:$249以上免运费
- 网站:戳这里
听名字就知道Wagyuman主营的是什么了!位于纽约,是美国最大的日本和牛进口商,也是唯一一家在网上售卖toro金枪鱼大腹的零售商。A5和牛以及高级海鲜有极高的品质保障,而且价格也比较公道。
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The Wagyu Shop
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- 食材类型:日本和牛、美国和牛等
- 配送地区:全美大部分地区,隔天到达
- 配送费:$55
- 网站:戳这里
看了一圈,发现美国卖和牛的网站还真不少,而咱们Dealmoon的小伙伴也推荐了这一家位于加州的The Wagyu Shop,5A级和牛,还附有证书!The Wagyu Shop对食材和供应商都制定了严格的标准,以向顾客保证牛肉的高品质,除了日本和牛外,还有美国和牛、猪肉等,大家可以放心买啦~
Rastelli’s
![高级食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/34d/0c4/5b6/fc89e9c8b79e44a780c7bca.jpg_1080_0_3_cc64.jpg)
- 食材类型:牛肉、家禽、海鲜等综合食材
- 配送地区:全美大部分地区,不包括夏威夷、阿拉斯加等
- 配送费:订单满$200以上免运费;$90-$199收取10刀运费,$90以下订单收取25刀运费
- 网站:戳这里
位于新泽西一家老字号的肉店,主打就是食材新鲜、品质高,包括了牛肉、海鲜、猪肉、家禽等等丰富的食料,而且价格比较实惠。除了食材外,大家还都夸它家的包装非常好,可以放心购买,日常订购也不担心吃破产哈哈。
Pierless Fish Corp
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- 食材类型:鱼类、生蚝、虾、螃蟹等海鲜
- 配送地区:纽约布鲁克林、曼哈顿、Queens部分地区
- 配送费:订单从$60起
- 网站:戳这里
Pierless Fish Corp是位于纽约布鲁克林的海鲜公司,别看网站是简陋画风,却纽约高档餐厅的供货商哦!疫情之后Pierless Fish Corp开始了home delivry,海鲜都新鲜有保障,价格也超级美丽,但目前Pierless Fish Corp的配送只覆盖部分纽约地区,当地朋友们千万不要错过!
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$18/doz 的生蚝你敢信?另外还有sushi box,可以自己捏寿司吃。只恨不在大纽约地区...
Fulton Fish Market
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- 食材类型:各种类型丰富的海鲜海产
- 配送地区:阿拉斯加、夏威夷除外的全美各地
- 配送费:$99以上包邮
- 网站:戳这里
Fulton Fish Market是纽约非常有名的海鲜市场,据说还是全世界规模第二大!很遗憾没有在疫情前找机会去拜访,但是现在通过网购的形式品尝到新鲜海鲜也不错。网站上海鲜类型极其丰富,口碑自然不必多说,而且价格也很公道实惠,更棒的是可以运到全美各地哟。
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Maruhide Marine Product
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- 食材类型:海胆
- 配送地区:全美各地区
- 配送费:10件以内加州本地$27,其他州为$35,夏威夷和阿拉斯加为$50;10件以上每件加$1.25
- 网站:戳这里
海胆控在哪里?这家Maruhide丸秀大家一定不会陌生,美国的公司在加州Long Beach,主要销售美国土生土长的野生红海胆,新鲜、美味、软糯不用多说了,直接放上大家在Dealmoon的晒货,我这个口水呀...
大家可以根据吃法喜好选择premiun和普通新鲜海胆,除此之外还有海胆制品,虽然运费有点贵但包装精良而且食材新鲜(就这还总是sold out 状态呢),大家可以买来偶尔解个馋~
Cameron's Seafood
![高级食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/dc3/63e/b82/97255cf7e7f6f301d79b4ac.png_1080_0_3_a4ab.png)
- 食材类型:蓝蟹、雪蟹腿、帝王蟹腿、蟹肉等
- 配送地区:全美各地区
- 配送费:本地和其他地区运费不同;大部分订单满$199免运费
- 网站:戳这里
Cameron's Seafood是马里兰最大的海鲜供应商之一,招牌就是马里兰蓝蟹,还有阿拉斯加雪蟹、帝王蟹腿,已经蟹肉、crab cake等等,也卖龙虾、虾、鱼等其他海鲜,但一般大家就是冲着螃蟹才认准Cameron's Seafood的。
![高级食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7ed/c2d/747/57fd81235e079d470a45426.jpg_1080_0_3_3717.jpg)
看着官网的图口水都要留下来了!想到看米国的吃播,大部分都是吃的蟹哈哈哈。
Browne Trading
![高级食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a61/350/952/a2b15d081d01f190953a0b5.jpeg_1080_0_3_1468.jpeg)
- 食材类型:鱼子酱、鱼鲜、生蚝等
- 配送地区:全美各地区包括波多黎各、夏威夷以及阿拉斯加
- 配送费:按重量收费,鱼子酱产品消费$150以上包邮,其他订单满$300包邮
- 网站:戳这里
Browne Trading是波特兰的家族海鲜公司,是美国最有名的高级鱼子酱供应商之一,另外还有新鲜的鱼鲜、螃蟹、生蚝、虾等等,也有腌制好的海鲜。纽约时报对它的评价是“除非你自己抓,不然找不到比Browne Trading更新鲜的海鲜了”,也受到很多厨师的实名推荐,足以可见品质和美味度~
![高级食材购买网站](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c09/280/d6b/4799f06585956a334094ffd.gif)
Regalis Foods
![美国高档食材网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/547/683/eec/e8cf68d0b1806a54c0a128f.jpg_1080_0_3_875d.jpg)
- 食材类型:松露、和牛、鹅肝、鱼子酱、海胆、甜虾海鲜、盐渍樱花等等
- 配送地区:FedEX配送
- 配送费:结账时计算
- 网站:戳这里
终于要说到Regalis Foods了!纽约市非常有名的高端食材供应商,各种能想到的高档食材这里都有,包括新鲜松露、和牛、鱼子酱、海胆、海鲜,也有一些干货、果酱、坚果、调味料甚至腌渍樱花!
![高级食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/33f/631/648/b09d8daa9ab6934c886843a.jpg_1080_0_3_dcb0.jpg)
![高级食材购买网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/00b/3f4/666/22b3232540064e8e8c58ef6.jpg_1080_0_3_5701.jpg)
想要和米其林餐厅share相同的食材和酱料,来这里就对了,对着网站上的食材才能涨不少知识呢!(但阿琛在网站上没有找到运送地区说明和邮费,有经验的大家可以分享一下~)
Urbani Truffles
![美国高档食材网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/05f/47e/a95/09be39c728e0807cd264c86.png_1080_0_3_b4f1.png)
- 食材类型:新鲜松露、松露制品等
- 配送地区:FedEx配送至全美大部分地区
- 配送费:按达到时间有不同运费标准
- 网站:戳这里
Urbani Truffles 是今天介绍的食材网站里历史最悠久的了,从1852年到现在已经是第六代,形成规模巨大的进口松露业务,可以说是意大利、美国最大的松露零售商。在这里你可以买到新鲜黑松露、白松露以及松露酱等各种松露制品,truffles爱好者一定不能错过。
![美国高档食材网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6c1/d20/7dc/a393c5b991172663eaf200b.jpg_1080_0_3_5b08.jpg)
![美国高档食材网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/eaf/839/211/ecdd1ef6eb452c7edeb8287.jpg_1080_0_3_70aa.jpg)
Hudson Valley Foie Gras
![美国高档食材网站](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ff7/d65/885/36f3834d235cd53c1595013.png_1080_0_3_29bd.png)
- 食材类型:鸭肝、鸭肉等
- 配送地区:配送至全美大部分地区
- 配送费:根据订单运费不同
- 网站:戳这里
Hudson Valley Foie Gras是纽约州的一家食材公司,听名字就知道是专卖Foie Gras肥肝的——确切说是鸭肝,而且是非笼养、每一只都经过美国农业部检测的鸭子。除了各种鸭肝制品外,在这里还能买到各种鸭肉和鸡肉,喜欢吃鸭子禽类的朋友们不要错过,特别是鸭肝酱总是会售罄!
购买注意事项
因为这些高档食材都是生鲜,所以在购买时大家也要注意以下事项:
- 配送时间:所有网站都有对食物的下单、配送时间说明,例如下午x点前的订单才能在第二天送达等,大家一定要仔细阅读;部分网站在周末不配送,或者要收取额外费用。
- 配送地区:虽然大部分网站都是全国范围内配送,但更建议大家优先选择base离自己更新的公司,特别是海鲜类的食材,才能最大程度上保证新鲜度。
- 退款:除非是食材密封或者质量出了问题,一般不能退款
- 折扣:在购买前大家可以先看看有没有折扣,例如运费免减、特定食材sale、减额优惠卷等等。
另外大部分网站还会提供对应食材的食谱指南,吃货们可以食指大动起来了!
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封面图来自于Regalis Foods,版权属于原作者。
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