美食，不仅解决温饱，还可以，让生活充满精致
上半年爱上了各种美食制作，不断的在学习和摸索，如何把简单的食材化作精致(好吃）的美食。还要更努力的学习如何拍美食照片~
小小进步是：想从前那个连“青菜下锅怎样才知道熟了”都要打电话问老妈子的人。如今也能炒出几个家常菜了☺️！而且也会做点简单亦好吃的烘焙~~
今日份烘焙新品－－糯米小蛋糕
无需打发，也能做出敲美味且好看的零塌陷回缩的蛋糕喔～外酥内糯的口感，想必乃们都会喜欢的！
材料与做法炒鸡简单！绝对适合烘焙新手上路哦~~
🧁材料
糯米粉 150g 泡打粉 3g 细砂糖 30g
纯牛奶 130g 鸡蛋 1个 玉米油 40g
👩🏻🍳做法细节
1⃣️、糯米粉加入泡打粉过筛备用。
2⃣️、鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
3⃣️、倒入玉米油，搅拌均匀。
4⃣️、再倒入牛奶搅拌均匀。
5⃣️、最后倒入筛过后的糯米粉(如果没有提前过筛也可以这个步骤筛入)。Z字型拌匀至顺滑状态。
👆这是这样子顺滑细腻无颗粒状态！👆
6⃣️、预热烤箱，准备纸模和烤盘。
7⃣️、把蛋糕糊平均分到每个纸模中，装8-9分满即可。此份量刚刚好平摊为6等份了。习惯性手法振动一下下(基本没气泡😸)。放入预热好的烤箱340·F，烤35分钟。
会经过膨胀至分裂至上色的过程……
8⃣️、出炉啦👏👏，小心取出稍放凉一下下再吃~
吃下这款外皮酥脆里头糯叽叽的烤糯米蛋糕，幸福感满满滴咯~🥰！
今天分享先到这里了，谢谢阅读观赏后点赞/收藏还有留下暖心评论的你哦💋
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