我做这个是因为当时朋友生日，急着要蛋糕，但是附近的蛋糕店都没有办法很快做出来，所以就自己做了一个芒果慕斯，真的还挺好吃的。
材料准备：
芒果：4个左右
酸奶：400-500g
消化饼干：300g（不怕太甜的话，奥利奥的饼干也可以）
黄油：40g
第一步：
把饼干捣碎，加入化好的黄油，拌匀之后，均匀的铺在蛋糕模具底下，压实。然后放入冰箱冷藏一会儿。
第二步：
把四个芒果扒皮，然后把不好看的打成芒果泥（大概需要350g），然后跟酸奶进行混合。
第三步：
把能切成好看的块的切成块儿，然后撒在拌好的酸奶芒果泥上面。
第四步：
把混合好，并且撒好芒果块的蛋糕雏型放入冰箱，冷藏四个小时以上就成功了。
注意 1 ⚠：
我自己做的时候，饼干没有放够，所以底会非常的薄。也不是不能吃，但是就非常容易碎，所以建议压实一点，饼干多放一点，实在不行可以多加一点黄油。反正黄油也不会让蛋糕变得难吃，只是会比较容易长胖。
注意 2 ⚠：
脱模的时候可能没有那么好脱，一定要慢慢来，不然的话容易裂掉。比较好的方法就是先拿热毛巾或者吹风机沿着周围稍微吹吹，这样子的话就会比较好脱模。
注意 3 ⚠：
因为这款慕斯完全没有加糖，所以完全靠的是酸奶和芒果自身的甜味。如果说酸奶买的是Greek的，而且也不确定芒果甜不甜的话，做好这个蛋糕会酸的心理准备。
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