前言
关于本期爆款美食DIY作业～蝴蝶结面包！🎀🎀🎀
由于，我刚刚才开始在晒货区跟各位达人们一起分享，所以，也是糊里糊涂的看到君君的活动，还有关于本期爆款美食DIY作业～蝴蝶结面包！本以为只要发在晒货区就有金币奖励，昨天就收到君君的金币奖励特别开心🥳。 谢谢君君😘😘
直到今天，看到@HWHW美女也分享了文章的作业，问下才知道，原来还可以写文章。那我赶紧继续交功课，不要错过本期爆款美食DIY作业蝴蝶结面包。
这次我做的分别是三种可爱的蝴蝶结面包，三种整型手法，做出美丽蝴蝶结！🎀🎀🎀
【梦幻蝴蝶结】【优雅蝴蝶结】【绅士结】🎀🎀🎀
以下配方大约可做12个50克的🎀面包👇
图片@xueyuemengyi 专属
材料：
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
奶粉 15克
酵母 4克
细砂糖 50克
无盐黄油 30克
盐一点点
图片@xueyuemengyi专属
做法
1️⃣除了无盐黄油以外的所有材料混合放入厨师机里，3-4档揉至扩展阶段，约10分钟
2️⃣加无盐黄油继续揉至完全，同样3-4档，约分钟。
3️⃣面团能拉出坚韧的薄膜即可。
4️⃣将面团放入大碗中盖上保鲜膜，放烤箱（不要开烤箱哦）发酵时可以放一碗温水在里面帮助发酵或者室温发酵约1个小时，发酵至两倍大，手指插入不回缩即可。
图片@xueyuemengyi专属
把一发后的面团拿出来揉搓压出空气，分割成12等份，约48-50克一份，再盖上保鲜膜醒面10分钟。
🎀梦幻蝴蝶结做法
图片@xueyuemengyi专属
1️⃣拿出一个小面团，擀压成圆形，稍微擀圆就好，大概10cm大就可以了。
2️⃣按图片的方式切开，步骤折叠起来，就做出梦幻蝴蝶结🎀样子了。
优雅蝴蝶结🎀做法
图片@xueyuemengyi专属
同样拿出一个小面团，擀压成圆形，稍微擀圆就好，大概10cm大就可以了。
同样按图片的方式切开，步骤折叠起来，就做出优雅蝴蝶结🎀样子了。
绅士结🎀
图片@xueyuemengyi专属
还是同样拿出一个小面团，擀压成圆形，稍微擀圆就好，大概10cm大就可以了。
还是同样按图片的方式切开，步骤折叠起来，就做出绅士结🎀样子了。
图片@xueyuemengyi专属
整形后开始二发，放烤箱里开启发酵底部放一盘热水，大约发酵60分钟。
发酵好后，用筛子撒上一层面粉
预热烤箱至350度，放入烤箱中烘烤15分钟就可以了。
好啦！香喷喷的三款蝴蝶结面包就做好了，刚刚出炉的非常的松软好吃😋奶香味十足。满满少女心的蝴蝶结🎀，好看又好吃哦😋！
总结：喜欢的小仙女，宝宝们，朋友们赶紧的行动一起来完成✅作业吧！ 喜欢这篇文章的欢迎点赞➕关注➕收藏哦，不懂的也可以给没给雪月梦怡留言，我知道对一定会回答。还有真心谢谢@HWHW 美食达人💕😘😘
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