![🌟快手自制无添加Organic Chicken Nuggets❤️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/a61/ccc/943/8c09921ebfae54a522708ba.jpg_1280_1280_3_e9e2.jpg)
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炸鸡块几乎人人爱,去麦当劳也经常order,鹅纸的Happy Meal永远选择Chicken Nuggets。家里鸡胸脯肉没了都会去Costco补货,Organic Chicken Breast家中常备,无论配菜或做儿童辅食利用率都非常高。之前分享过炸鸡排,好吃到舔盘,但那个鸡排还需要提前腌制才入锅炸。今天分享香喷喷好吃看得见,用有机鸡肉自己可以在家做的炸鸡块,快速省时,不用提前腌制。具体材料做法👇🏻
🔶材料
中筋面粉 100克
蒜粉 4克(我在target买的Garlic Powder)
盐 4克
黑胡椒 2克
鸡胸肉 两小块
面包糠 220克左右
鸡蛋 一个
水 15克
植物油适量
🔶做法
🌿把鸡胸脯肉从中间剖开,为了薄一点。然后尽量切成大小一致的方块。不一样也莫强求,我切的就有些大小不均。
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🌿 把面粉和盐,蒜粉,黑胡椒放入大自封袋,鸡块放进去晃几下粘匀面粉。
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🌿 把面包糠放入平盘,里面可以稍微再加点盐和黑胡椒。(我没再额外放盐,最后做出来不那么咸,配着调料🧂感觉正好)另一个容器,一个鸡蛋加15克水打散。鸡块先裹一层蛋液再在面包糠里打滚,两面全部粘匀面包屑。
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🌿植物油倒锅里,等油六分热,即筷子🥢放进去起泡,就可以把鸡块下锅炸了。炸的时候一面变金黄色翻面,另一面接着炸至金黄,到后半段油温高了要用筷子勤翻面,否则容易炸糊。
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小贴士:出锅后把鸡块捞在铺了厨房纸的盘子里,可以吸点油,然后再摆盘。
油炸食品吃多了不利于健康,但是偶尔想满足一下自己的味蕾,卡路里也暂且忽略不计🙈
这种做法的优点是快速便捷。缺点是肉没有经过腌制,炸完肉质较紧,吃起来不像麦当劳的那么松软,注重味道不特别介意口感的宝宝可以尝试一下此懒人方法😊🥘
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感谢阅读❤️
希望宝宝们喜欢我的分享💕🙏
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