给娃做的雪媚娘

给娃做的雪媚娘

Mior
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现在疫情肆虐,也只能在家里搞搞烘焙,正好也给娃做做甜品。

这可能是我觉得最简单的甜品了,做法简单,味道惊艳!

材料准备:糯米粉150g,玉米淀粉30g,牛奶250ml,糖粉45g,无盐黄油25g,淡奶油(缺德舅随手买的小盒大概430ml),色素或者抹茶粉,可可粉,(喜欢什么颜色口味随意切换),家里水果有什么放什么,最好是软一点的水果(芒果,水蜜桃,车厘子啥的)

步骤:1. 把糯米粉和玉米淀粉加牛奶搅拌均匀过筛2次(这样口感细腻)。

2. 上锅大火蒸20分钟左右(液体不流动就行),趁热加入黄油,等温度稍微冷却就戴着一次性手套进行揉捏😅

3. 把黄油全部揉进糯米糍里,以不沾手为准,分为几等份(我分了4份,做了12个)口味做你喜欢的就行,这里做好再打发奶油也不迟,奶油里的糖依自己口味添加,我做的不是特别甜,出来老公,宝宝都超爱!

4. 然后就是加各种色素,粉末,然后揉均匀以后用擀面杖擀皮,用熟的糯米粉擀皮(生糯米粉在微波炉里叮30秒就行)大小你随意,一勺奶油一勺水果再一勺奶油,然后像包包子一样包起来,整理形状用一次性纸膜拖住,重复以上。

5. 一定要进冰箱冷冻30分钟!!食用口感更加!!

敲好吃啊!!!一定要试试!!贼好吃😋

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