前言
夏季气温高，人体丢失的水份比其他季节要多，需要补充大量水份。在这个情况下，植物都聪明地发展出对应的结构，储存最多的水份，瓜类中的水份最好，它们的共同特点是含水量都在90%以上。
我婆婆在我家后院种了不少瓜。种瓜周期短（基本春天种下夏天就能收了），高产，成活率高，还耐放，实在是很好种的一种品种！下面就来看看我家的瓜吧～
冬瓜
相信大部分朋友一说起夏天的瓜果，第一个想起的都是深绿色皮，椭圆形的大冬瓜。冬瓜明明产于夏季，为何叫冬瓜呢？因为冬瓜成熟时，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，所以就被人称为冬瓜。
冬瓜利小便，止渴，消暑解毒，可以去心火，除烦躁，实属夏天的消暑佳品。每次我家煮冬瓜排骨汤，都很快被消灭完，一个汤有肉有素，加上白饭，一顿就这么解决啦。
节瓜
节瓜又叫毛瓜，是冬瓜的变种。节瓜呈长条形，浑身有刺刺的绒毛，拿的时候要小心。我一般在超市买的节瓜都是手臂大小的，不知为何我家种的每次都特别特别大，比我大腿还大。。。
节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便，也是夏日佳果。节瓜除了像冬瓜一样能煲汤，也能用来做不少菜品，什么节瓜粉丝煲，瑶柱白玉（节瓜），节瓜炒肉，总有一款合你心意。
凉瓜
凉瓜又名苦瓜，顾名思义，果味甘苦，很多小朋友都不肯吃（包括我小时候）。我小时候大多数凉瓜都是翠绿色，长条状的。近年不知道是不是培养出新品种，也有很多颜色偏浅，甚至白色的凉瓜。我家种的就是白凉瓜。白凉瓜长得又矮又胖，十分可爱，感觉上含水量也比绿凉瓜高，而且味道不那么苦。我之前去台湾最喜欢喝的白苦瓜汁，基本完全不苦，加上蜂蜜，生津止渴，十分美味！
凉瓜清热解毒，养颜嫩肤，降血糖，还可以养血滋肝，实属夏日佳品。我最喜欢吃的菜色是凉瓜牛肉和凉瓜炒蛋，十分下饭，每次豆吃得停不下来～
结语
自己种菜自给自足真的很有成就感（虽然不是我种的），尤其是收成时的喜悦真的是用金钱换不了的（实在有人用金钱和我换其实也可以考虑）。我家除了这些瓜外，还种了不少水果，下次有机会再和大家分享。👐
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1981 0 1
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