#序
西雅图人民靠海吃海，海产品特别丰富。每年七到九月都是抓螃蟹的季节，趁着今年的劳动节假期，买好装备，带上kayak，开启了为期三天的抓螃蟹初体验。接下来讲一下抓螃蟹的攻略吧！
#第一日 首战告捷！收获两只🦀️🦀️- - 地点：静谧而又有烟火气的Kayak Point
地点：kayak point, 15711 Marine Dr, Stanwood, WA 98292
停车：车位很多，车位靠海近，还有extension的停车场。停车费10刀。最晚停车：8 pm
抓蟹时，船停在离岸边很近的地方
美丽的日落
第一天，水面很平静。
夕阳把整个天空都染红了
作为抓螃蟹新手，从朋友那里听说了这个抓螃蟹的地点。
这个地方景色优美，各种设施一应俱全。有可以野餐的桌椅，有给孩子的游乐场，有一个人气很高的冰淇淋车，有可以钓鱼的pier。海边的景色特别美，抓螃蟹的同时可以顺便欣赏日落。
我们傍晚6点才到达kayak point，路上顺便去了沃尔玛和渔店买好了抓螃蟹用的工具还有钓鱼证。渔业局的fishing guide是必须一定真的要看一下的，上面有抓螃蟹的要求，一定要依法抓蟹哦！
抓螃蟹必备工具：蟹笼，诱饵笼，绳子，鸡肉，蟹尺，神油（吸引螃蟹用的），kayak
kayak是去年冬天逛Costco时偶然发现的，200刀的双人充气kayak。救生衣也是在Costco买的，有男女款和不同的size，50刀一件，质量杠杠的，穿起来很舒服。
放鸡肉的诱饵笼，蟹尺，还有绳子是在Walmart买的，每一样都不超过10刀。哦，对了，我们还在W家买了2块钱的小蟹网，本来是打算用这个来抓螃蟹的，后来事实证明，这种小尺寸的蟹网是抓不到螃蟹的！
下面隆重介绍蟹笼！是在路上顺便经过的一家渔店买的（John's Sporting Goods, 1913 Broadway, Everett, WA 98201），蟹笼很大，是一个方形的铁笼。蟹笼的网格比较大，这样小的螃蟹就会漏下去，只有足够大的才能被捞上来。一旦螃蟹走进了蟹笼，就很难再出去！店家又推荐了一瓶神油，只要将这个油滴几滴在鸡肉上，鸡肉就会散发出它的香气吸引螃蟹，我的理解是迷晕螃蟹，让它忽视环境的危险，安心的走进人给它设的圈套。神油和蟹笼一共40刀。
蟹笼很沉，要男生力气大一点才能拉的动。
吸引螃蟹用的油，非常好用！
第一次抓螃蟹非常激动，也没有一丢丢经验。我们将两根绳子连在一起，总共大概有90feet，船就停在了能放下最大绳子长度的地方，距岸边并不远。第一笼拉上来两只超级大的dungeness，均为母蟹，是不允许带走的，于是非常不舍的将她们放回了海里。第二笼拉上来时已经快八点了，拉上来的那一瞬间看到了很大的惊喜，因为笼里有两只公蟹，其中一只非常大，我发誓那真是我见过的最大的螃蟹🦀，岸边的路人看了我们的螃蟹也说，他抓了这么多次，这也是他见过的最大个的。
晚上岸边亮起了几家灯火，终于抓到了螃蟹！
姜蒜炒蟹，两只大螃蟹转眼变成了美食
晚上回到家，做了姜蒜炒蟹做晚餐。第一次做没有经验，卖相有点翻车，但味道很好吃。具体做法：
1 处理螃蟹。新鲜的螃蟹，要找家里最勇敢的人，用筷子戳螃蟹的眼睛，这样就能切断螃蟹的神经中枢，减少它的痛苦。
2 切螃蟹。去除螃蟹的嘴巴，胃，心脏，肺这些部位，从中间切开，继续大卸八块，切口粘上一点淀粉（一定要少，可以粘完抖一抖），保存蟹肉的鲜嫩。
3 炒螃蟹。放宽油，切姜丝，蒜蓉炒香，放入螃蟹块，一勺料酒，一勺生抽，一勺海鲜酱油，慢慢翻炒几下，将螃蟹盖外表朝下放在螃蟹块的上面，待高温将蟹黄烤成凝固状，加一点水，盖上锅盖小火焖两分钟。最后撒上香葱。
开吃！隔壁小孩都馋哭了～
#第二日 丰收日！收获七只🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️- - 地点：Edgewater Beach Park
地点：edgewater beach park
停车：免费。车位有限，大概只有三十个左右吧。没有最晚时间的限制。
有了第一天的收获，受到了很大的鼓励。从早上11点左右抓到了晚上8点。一共抓到了15只，但是刨去个头小的，母的，总共带走的只有7只。
这个地点抓螃蟹的人特别的多，海上有数不清的胶囊💊浮漂，下面拴着蟹笼。
满满的幸福感
这个地方的风景丝毫不逊色于kayak point，上午时，海面上清晨的薄雾久久不会散去，到中午时才有清晰的视野。旁边有ferry来回穿梭，也给抓蟹增加了不少乐趣。
蓝天，大海，融为一体
ferry和薄雾
放鸡肉的诱饵盒被螃蟹夹坏了
拉上来满满一笼
这个地方既有dungeness，还有red rock。后者的壳非常坚硬，它的钳子可以夹断铁。别问我怎么知道的，我们的诱饵笼一开始就被red rock夹坏了，后面只能找一个瓶子当替代。
晚上还是做了姜蒜炒蟹，有了第一次的经验，炒螃蟹的卖相好看了很多。这次炒的是red rock，肉质更紧实鲜美。蟹壳很硬，要炒前用刀敲裂才好吃。
姜蒜炒蟹，味道一级棒
#第三日 遇强风，上栈桥！收获两只🦀️🦀️，地点：Kayak Point
假期的最后一天，也是夏季8-2钓点可以抓螃蟹的最后一天。经历了两天的海上漂泊，浑身酸疼，但一想到很长时间都不能去抓螃蟹，犹豫再三还是决定 去！这次去的依旧是kayak point。
到达的时间是下午两点左右，可能正是一天中人最多的时候，停车场已经满了。工作人员告诉我们现在海上浪非常大，并不适合划kayak，太危险。不过我们并不想就这么打道回府。等待了半小时，停车场有了空位，交了停车费，停好了车。下车发现，海风不是一般的大！帽子都随时要被吹飞，海风在耳边吹过响着呼呼的声音。狂风卷积着巨浪拍向沙滩，放眼望去，海上竟然没有一艘船，大概大家都被自然的力量威慑住了。从此，得出一条经验，抓螃蟹前一定要查好天气！
风吹起了波涛汹涌的海面，还有飞不动的海鸥
pier上也可以看夕阳
美丽的火烧云，晚上海浪渐渐减弱
实在不能kayak，我们选择在pier上扔蟹笼。这里的水并不深，一根绳子的长度就到底了。也不知道是不是浪太大的缘故，放了几笼全部是空笼。pier上其他抓螃蟹的人的收成也并不好。
渐渐的，pier上抓螃蟹的人都走了，只留下一水池的鸡腿，钓鱼的人也走了，只剩下我们还在坚持，有一点不抓住一只不罢休的感觉。所幸，在最后两笼分别抓上一只red rock，算是给我们的螃蟹季来了个圆满的结局。
#总结
1 抓螃蟹要趁早，早点去办钓鱼证，多抓几次，会更熟练。
2 一定要有给力的蟹笼，给力的蟹油。还要有耐心。
3 pier上的收成远不如kayak的，主要因为绳子吃水不够深。
4 出发前记得查一下钓点的天气。
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