![20款再创作美食,只会“光盘”不会浪费](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d9d/26c/fea/f25906bb418c699b00b48b8.jpg_1280_1280_3_ca4d.jpg)
你是不是像我一样,打开冰箱,就喜欢空空的干干净净的感觉。对,冰箱堆满了东西我就头大,吃空了我特别有满足感,觉得我没浪费东西没浪费钱。所以时不时的我就会开始打扫冰箱行动,把它们变成美味的晚餐。
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肉类
- 基本上买回来的肉都会吃掉,否则买它干嘛呢。但有的肉,比如烤整鸡里的鸡胸肉,食之无味,扔之可惜。一般我都会把它们变成凉菜或者凉面。
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- 不光是烤鸡,炸鸡也可以变身,只要撕掉炸鸡皮。
- 有些肉,做过一次觉得不是想象的味道,剩下的就放冰箱里,可能永远也想不起来,最后就是扔了。可以换一种烹调方法,也许会发现不一样的美味,比如用空气炸锅炸猪排。
- 还有肉馅,包饺子剩了一点,我一般都会多加一些菜,给娃包成小馄饨,这样既不会浪费肉馅,又能让不爱吃菜的娃多吃菜。
海鲜
- 给娃做虾丸剩下好多生虾头,这么鲜的美味怎么能扔了,可以炸虾油,或者做成鲜虾疙瘩汤。
蔬菜类
- 有些菜老了就没发吃了,但茄子老了可以削了皮,做成茄子卤,盖浇饭或者配面条都特别好吃。
- 打扫冰箱最简单最不浪费的方法就是做一锅韩式锅,只要有一瓶韩式辣酱。或者有一包麻辣香锅底料,没有就自己配一个也不麻烦。
- 吃火锅吃烤肉都会剩下一些蔬菜和肉,不浪费的最好办法还是麻辣香锅啊,都省了单独备菜了。
- 冰箱里剩下的绿色蔬菜都能变身凉菜。
- 还有万能的黄瓜,和什么都很搭。
- 剩了一根角瓜不够做一盘菜,可以变身大人小孩都爱吃的茭瓜饼。
甜点
- 葱油饼吃腻了,变成香肠面包又是一道美味。
- 做甜点剩了鸡蛋白怎么办,做成面包不浪费。
- 那剩了蛋黄怎么办,做蛋挞啊,不想做蛋挞皮,那就来一碗蛋奶布丁吧。
- 紫薯,红薯,芋头或者咖啡,燕麦,换个花样照样能光盘。
希望小毛的这些菜单能给小伙伴们一些想法,让“不浪费”进行到底。
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