宅家几个月内,我囤了5盒低筋面粉,2袋共10磅的高筋面粉以及老妈囤的两大袋共100磅的中筋面粉。来总结下我们都用它们做了些什么美食吧😘😘
记得疫情期间,到处都买不到面粉。我在不知情的状态下,轻轻松松的就在Target买到了,并且都是非常“平易近人”的价格。一开始也是十分有兴致的各种做小蛋糕,小点心。
第一次做的肉松蛋糕卷除了外围忘记加肉松外,其它都完成的相当好,卷起的时候丝毫不掉皮。后面再试过一两次,就再也没有那么成功了!但是,这款肉松蛋糕是我还想继续挑战的💪
我最得意的作品:老婆饼!时不时得晒晒
在家里,我负责西式的甜点&面食。中式的自然都交给大厨,也就是我的妈妈。在她的手里,自然是各种各样的美食,只有你说不出的,没有她做不来的。
面粉制作的各种肉包,馒头…从一开始的没啥形象,到后来越来越美观,越来越入味!儿子可以连续三四顿都吃外婆👵做的包子。
可惜当时还没入小苏打,所以没有那么脆,也怪我牙口不好!所以不太敢挑战吃太多。心里是流口水的,麻花的卖相也是很不错的👍
用面粉混水成糊做的春卷皮也好嫩哟,再配上自家用绿豆发的豆芽,非常可口美味。
这油条做的太有水平了!自家的油条超健康的,还能切成末来制作最爱的糯米饭😋
看看我的高筋粉都做了什么吧?由于发面时间太久,我实在没这个耐心,所以做的东西有限
家里的面粉还好多呢!得当只勤劳的小蜜蜂🐝休息时间还是得动动手,面粉玩起来🤘
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