今天用我家的小家电厨师机做一款非常好吃😋的抹茶饼干😘.自从有了厨师机后做什么糕点甜点都非常的方便，这款厨师机简直是我的万能小助手.省力又快速，神助攻一个！
抹茶巧克力饼干的材料：
All purpose flour 面粉480g
抹茶粉30g
无盐黄油340g
糖粉260g
盐一点点
蛋黄4个
巧克力130g
开始制作抹茶巧克力饼干过程：
1⃣️先准备好厨师搅拌厨师机.然后把容器拿出来，放入无盐黄油搅拌均匀。
2⃣️无盐黄油搅拌均匀后加入一点盐跟糖粉，然后继续用低档搅拌均匀。
3⃣️糖粉搅拌均匀后倒入蛋黄，继续用低档搅拌均匀。
4⃣️蛋黄搅拌均匀后，加入过筛好的抹茶粉跟面粉.用刮刀先把面粉搅拌絮团后继续用厨师机低速搅拌，这样可以防止面粉搅拌时到处飞溅.
5⃣️面粉搅拌均匀后，加入巧克力豆.继续搅拌，尽量让巧克力豆融入面粉中.然后停止搅拌，把面粉从容器中拿出来，揉圆后分割成4份面团.
6⃣️把4份面团分别用保鲜膜包裹好，然后把面团滚圆成长条圆形状后，放入冰箱冷冻室冷藏2小时.
7⃣️把冷冻好的抹茶巧克力长条面团拿出来，放案板切成片。
8⃣️在烤盘上铺一层油纸后，放入切好的抹茶巧克力饼干片铺平.
9⃣️烤箱预热350度5分钟后，放入抹茶巧克力饼干烘烤24分钟-27分钟左右.而且自己要观察烘烤的过程的抹茶巧克力饼干是否好了，毕竟烤箱不一样！
😍抹茶巧克力饼干出炉咯！要放凉架上冷却抹茶巧克力饼干才会好吃😋哟！
10/26/20🌧️
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