🚗达拉斯探店#宝藏#超市小馆-上头的巴基斯坦硬菜

哆啦A猪猪 1624 浏览 2020-11-05 发布

Al Markaz Groceries And Restaurant - 疫情前，每次都是堂食午饭。基本都是排队找位，一顿狂吃肉。然后下午就坐在电脑前陷入黑洞的放空状态，吃多了真上头。这周就是馋肉，它家马上从我的数据储备里跳出来，开再远也要走这一趟。

本人一直无脑痴迷于超市里开的餐馆。吃过得很多都是食材新鲜，既正宗又物美价廉的好去处。疫情之后还是第一次来吃，一直怕它家不开，结果晚上8点居然在排大队，点完餐在小超市里晃悠了25分钟才拿到饭。

🌟 坐标：1205 W Trinity Mills Rd #112, Carrollton, TX 75006

🌟 时间：一周无休，11am-9pm

🌟 菜单：它家是清真菜。吃过很多次都以为是印度菜，后来才知道它家算巴基斯坦菜，我也是搞不清楚区别了。它家菜单包含常见的印度菜，大类就是烤肉和各种炖肉／菜。主菜可以选择搭配馕或者米饭；外加一碟洋葱胡萝卜蔬菜。它家的菜价💰 非常良心，整体在$8-$13之间，量也是实打实的足。

烤肉 - 鸡肉／牛肉
炖菜 - 鸡肉／牛肉／山羊肉／素菜

❤️ 菜单推荐❤️

1⃣️ karahi 口味 - ❤️ ❤️ ❤️ 这个口味有带骨山羊肉／带骨鸡肉／无骨鸡肉，墙推带骨的肉，口感嫩味道也更丰富，karahi应该是加了🍅，是酸咸口儿，很像西北的黄焖，也最爱它。自从过它，我应该没点别的。羊肉吃起来比鸡肉更嫩滑软烂，山羊肉都是带棒子骨，骨髓吸气来也是过瘾。个人不怕羊膻味，所以不管点几份主菜，karahi gosht都是必点。

2⃣️ 馕 - ❤️ ❤️ 它家馕都是新鲜烤出来的，超香

3⃣️ masala口味 - ❤️ 正常的masala口感，其实还是不错的。但karahi太对我口味，其它味道都显得黯然失色。

4⃣️ lassi - ❤️ 芒果酸奶饮料，习惯性要来一杯。不会很甜，个人觉得现点的好喝，但疫情期间就买了它家超市里的瓶装。

✨✨✨ 划重点

❓ 为什么吃它家 - 食材新鲜口味正，量足价钱公道，重口味爱肉人士的福音
❓ 什么时候吃 - 🈲️ 工作日中午吃，吃完血全涌在脑子里，犯困😪
🐐 山羊肉 - 两个极端的口碑。对于怕羊膻味的人来讲，一定要绕行，山羊goat要比lamb的味道更大。但如果喜欢羊膻味，一定会爱上它 - karahi gosht。
➕ 拓展包 - 以前都是堂吃，不喜欢配的生洋葱胡萝卜，但纯吃肉又觉得差点什么。这次打包回家，就把配菜胡萝卜🥕和家里的土豆🥔丢进去和肉一起加热，更 ❤️
📦 速冻系列 - 以前没留意过它家有冷冻系列。超市冰柜区有买，保质期大约有一个月，同样的量比餐馆菜单现点便宜$3。