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零面粉饼底
花菜披萨🍕的材料:
花菜750克(太约1个半的花菜),
1,先把花菜切成一块块的,放入搅拌机中搅碎了,然后放入平底锅里中小火炒熟。太约10-15分钟。要把花菜中的水分炒干些。
(也可以把切好的花菜先用热水煮熟它,然后用搅拌机搅碎它,再放入平底锅🍳中小火炒干水分。)
2,然后把2个鸡蛋🥚,1/4杯的巴马臣芝士(Parmesan cheese)、100克杏仁粉、意大利混合香料1茶匙(没有混合香料也可以,加入少许盐调味,一点黑胡椒粉)倒入花菜搅拌均匀即可。
3,把刚才做好的分成4个小团后,在烤盘上铺好油纸,在油纸上刷一点点油。然后把花菜团放在烤盘中,按压成圆饼的样子后,再放入烤箱中200度太约烤20分钟。
4,20分钟后把花菜饼底拿出来,在每一个饼上涂抹上番茄酱1.5杯,铺满水牛芝士(也可以用新鲜的Mozzarella把它切碎了),几片意大利辣香肠,切一些蘑菇片放在上面。
5,最后放入烤箱中190度,烘烤5分钟即可。美味可口的披萨🍕就做好了。
我以前不知道花菜也可做披萨🍕,但由于我的朋友不能吃面粉,他告诉不用面粉也可以做到披萨🍕。用花菜做的披萨也很好吃😋,现在知道了,也分享给大家。
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