这篇文章分享的是餐馆的节日大餐
一般餐馆只要有大节就会做上一桌的美食
员工和老板就会在营业结束的时候
开party
聚聚吃一顿好的
华人的餐馆一般是以中国的年夜饭时间为准
老外的餐馆是以平安夜，提前一晚开始聚餐
这次分享的是LG餐馆的节日餐
他的工作环境是手抓海鲜店
前面服务员和经理全都是当地老外
后厨模式就是华人和少部分的墨西哥人
这次他们的聚餐时间比较短
由于当地人对家庭比较重视
都想早点聚餐完就回家陪伴家人孩子
第一道菜就是手抓海鲜拼盘
由于是华人厨师，后面的餐色大部分为中餐
老外很喜欢中餐五花八门的菜肴
有的老外更是惊叹不止
毕竟常吃外卖，面包，salad，火腿的菜肴
偶尔尝试中餐也是很欢喜
黄花鱼泼甜酸汁
每一年餐馆的聚餐都少不了鱼
所谓年年有余就是如此
生蚝炒鸡蛋
其实很多道菜都是被盘子给耽误了颜值
一些师傅对于装饰不讲究就只能随意上桌了
其实很多菜肴非常需要摆盘装饰才显得更加的诱人
但在这点上还是很遗憾的
这道是我们家乡酒桌上季节性都会有的！
难以想象外州那么遥远尽然能做出这道菜
爆炒龙虾🦞
龙虾大部分都是爆炒或者就是直接清蒸
如果手艺更高的更喜欢会做
龙虾沙拉，这道菜也是我在酒桌上很喜欢的
凉菜可口
清炒豆苗
烤鸭色泽特别好看
这都是去华人超市订购买回来当年夜饭吃的
对于在bk的华人而言，所有的食材都是非常容易购买！
特别是水产类的海鲜非常新鲜
芋头排骨
这道菜假如是我做的，在颜值和色泽上，我会胜过这位厨师的！
加拿大蟹蒸山东粉和芋头
所以不要被简单的外表所迷惑，其实里面是大有内容
以上就是他们餐馆的菜肴了
大部分都是没有摆盘给人感觉色泽感不够惊艳
其实在我以前餐馆行业里
一般能做好一顿年夜饭的师傅特别不容易
有时候师傅请进门只会做餐，不会开饭菜，更别提年夜做大桌子的饭菜了，所以大部分只有老板出手，有的老板更是不会，也就随意匆匆结束！
但有的师傅做年夜饭真的是颜值担当，菜肴摆盘惊艳全场！
总结一句：师傅厨艺好不好跟年纪真没太大关系！
有时候家庭主妇的厨艺完全胜过餐馆师傅的厨艺
一般我们女性在家下厨，大部分都是用心搭配食材！
好了，在这里也㊗️大家
健康是金，愿你金相玉质，金枝玉叶，身体固若金汤。平安是福，愿你福星高照，福禄双全，今夜福满乾坤。平安夜，祝你一生幸福平安。🎄🎅🎁🎉🎉🎉
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