![让你彻底爱上厨房👨🏻🍳的理由 | Zwilling德国刀具套装众测](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/8b0/0e5/e1c/0bb5362fb336697abb13e33.jpg_1280_1280_3_7ec5.jpg)
首先非常感谢君君在我第一次申请众测就给了我这次测评的机会呀!❤️ 也非常感谢商家的赞助,提供这么品质优良的产品!!开心到爆,也希望我的全方位测评能够真的帮助到大家🤘
品牌介绍
Zwilling双立人这个品牌相信大家都不陌生,是一个总部设在德国索林根的刀具制造商,品牌是Peter Henckels(彼得·亨克斯先生) 在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的。Zwilling一直以制造不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品而著称享誉全球,同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。
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J.A. Henckels International是Zwilling集团下的子品牌,专注于生产国际上适合其他国家的厨具,所以刀片不像原先那样长和尖,更适合亚洲家庭使用呢。小Q这次收到并且进行测评的就是J.A. Henckels International的一套刀具15件套组合哈 👻
产品开箱
收到刀具的那天很激动呢,一个大大的包裹箱子📦,分量很重,包装也非常完整,里面也做了很好的防摔防碎的保护措施。拆箱后即可看到刀具组合的完整包装盒,包装盒也是高端大气上档次,有logo和整套刀具的示意图,如下图 👇
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打开包装盒之后,会看到所有的组件 👇,一个是刀具组合的底座,另一个长条形盒子里装了所有15件套,另外还有一本小册子是说明书。值得一提的是,每把刀刀都是单独的包装,有硬纸袋和塑料薄膜的双层保护,刀头也有保护塑料扣,整整齐齐得放在盒子里又很安全呢 ❣️
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产品外观
这套刀具包括15件套,分别是3.5英寸削皮刀,5英寸锯齿刀,7英寸Santoku刀,8英寸厨师刀,8英寸锯齿面包刀,9英寸磨刀杆,6个4.5英寸牛排刀,厨房剪刀,磨刀棒,和木质刀架。整体外观如下图哈,我很喜欢这个木质刀架的设计,很清新的胡桃色而并不显沉重,每把刀固定的位置也很符合人们的使用习惯,放在厨房里也给家增色了不少,立马提高了厨房整体颜值 😍
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接下来是所有刀具的细节图哦:
👇 以下分别是:5英寸锯齿刀,8英寸锯齿面包刀,8英寸厨师刀,7英寸Santoku刀,
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👇 然后分别是:厨房剪刀,9英寸磨刀杆,5英寸多用刀,3.5英寸削皮刀
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👇 最后是:6把4.5英寸牛排刀
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细心的小伙伴可以注意到,每把刀的刀把都是弧线型的设计,既美观又增强使用舒适感,不锈钢的尾部也很彰显气质呢。另外他们特别的细刃刀片都是由优质德国不锈钢制成,非常适合精密切割。
使用感受
说到这里小Q已经跃跃欲试啦,因为在我心中双立人一直是高品质的代名词,相信他们家的刀具真的能让烹饪成为了一种享受呐。所以我花了好几天时间来使用测评,所有厨房的任务都交给我啦 🙆♀️ 我会选其中三种刀主要来介绍一下使用感受哈。
1. 厨师刀 Chef's Knife
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这把8英寸的厨师刀👨🍳作为厨房的主力,非常适合切各种肉、蔬菜、鱼等。可以看到这里专门设计了符合人体工程学的传统三铆钉手柄,让刀体的可操纵性最大化。重量也没有我想象中的重,总体比较轻,非常适合我这种拿不动很重的刀的,因为之前我用中式的菜刀真的很重,我切一会儿手就会很酸,然而这把刀就完全不会呢!
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这款厨师刀的刀刃是略微弧形的,所以刀尖不用离开案板,只要抬起刀子的后半部分,再每次下压就可以很轻松得切断啦。看看自己切的蔬菜,还是很美哒 🤗
2. 三德刀 Santoku Knife
这款7英寸Santoku Knife的刀尖部分比较圆,是理想的切碎机,既可以切割肉食和鱼等,也适合切割蔬菜瓜果,被誉为是肉食、蔬菜、瓜果的全能刀。
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它们的单件式精密冲压刀片也是由优质的德国不锈钢制成的,刀片很坚韧也耐用,我有次用来切割三文鱼,因为肉类本身比较黏腻,而这款刀的刀因为有空心的边缘,特别有助于防止肉肉的黏连,尺寸对于我来说也刚刚好,不大不小重量也轻。
3. Utility Knife 多用刀
发现这款5英寸的多用刀也是我的心头爱,顾名思义,多用刀就真的有很多用途啊哈哈。因为个头比较短小,特别方便轻松不费力,我非常喜欢用它来切像葱姜蒜一类的小东西,它的刀身长而尖锐,用来削、切、跺和雕等各种用途不在话下。
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还有非常喜欢用它来切嫩豆腐,一刀刀下去整整齐齐不拖泥带水,豆腐块也方方正正,本厨娘甚是满意哈哈哈哈 🥰
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个人总结
整套综合使用下来,最喜欢的还是它们防弯曲的三铆钉手柄设计,手握起来很舒服,切割食材很长时间之后也不会感到疲劳,很舒适方便;其次是它们德国优质不锈钢制成的刀片,重量轻但是非常坚韧又很耐用,切割食物藕断丝连完全不黏连。
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并且我知道作为Zwilling双立人的子品牌,J.A. Henckels International更是以性价比著称,也更适合亚洲家庭使用哦!我真心觉得这组15件套刀具组合真的是良心之作,每一把刀都有自己的专注和擅长的领域,基本上只要拥有了这一套刀具,就可以处理厨房的所有任务啦,简直是让你爱上厨房的所有理由! 🎉 🎉 🎉
最后的最后,附上最近做的饭菜,毫无疑问这就是让我彻底爱上厨房的结果呀呀呀 🥰
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再次感谢君君和品牌方的青睐,希望能够帮助到大家啦!❤
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