![超萌的南瓜馒头,纯手工制作,香甜又营养,孩子们直呼太喜欢啦~](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f91/a10/a64/6bb7555f2dbd77e783e8964.jpg_1280_1280_3_89c1.jpg)
自己做的馒头,不含添加剂,健康又营养,关键是造型可爱,还能促进孩子们的食欲呢~你看我做的南瓜馒头,是不是超级有食欲的?
![1.png](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e5e/c94/b98/e7bc7a62f19fe50afaf2970.jpg_1080_0_3_b2fd.jpg)
▶食 材
面粉500g、南瓜泥300g、酵母5g、白糖2勺、水40g、线绳若干
▶做 法
1. 南瓜切皮,切小块后,放入破壁机,并加入40g水,打成南瓜泥,放凉备用。
![南瓜馒头1.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/37c/c98/137/d295d0fb14af0bedcb87890.gif)
2. 和面机中倒入面粉、糖和酵母,盖上盖子,按下“和面”键。
![南瓜馒头2.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/3f0/fd8/f23/619dbca3e611cc13690c2e9.gif)
3. 和面机开始和面约3分钟后,揭开和面机的小盖子,倒入稍微放凉的南瓜泥。
![南瓜馒头3.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/17d/4d8/d04/b967937877737ed55f82d01.gif)
4. 和面完成后,按下“醒面”键,等待自动醒面1.5小时。
![南瓜馒头4.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/bc3/c29/bdb/c72220b58a9f7d525c8badc.gif)
5. 醒面完成后,取出面团,揉面排气,再搓成长条,切成一个个均匀的面剂子。
![南瓜馒头5.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/920/725/f99/78a02f2d7222a9408b47770.gif)
6. 依次把面剂子揉成圆形的馒头,用绳子系成南瓜瓣的样子。
![南瓜馒头6.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cf8/77d/708/72d480dc96b8d2dec9b3cf5.gif)
7. 其他剩余的面团,做成普通的圆形南瓜馒头。
![南瓜馒头7.png](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7d9/1ad/44b/27eb5cac0b31c07d4b72e05.jpg_1080_0_3_b90b.jpg)
8. 做好的南瓜馒头醒发半小时,入蒸笼蒸半小时即可。
![南瓜馒头8.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e05/2bd/203/8bbae0a32392ebf4f27d862.gif)
9. 时间到后,让南瓜馒头在锅中焖3分钟再出锅,这样能够有效防止馒头塌陷或者变形。
![南瓜馒头9.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/86d/2a4/37c/2f0d9843b5a27c5ed3c46bf.gif)
10. 捏一捏,酥松绵软,嚼一口,清甜可口,完全治好了孩子的挑食症呢~
![南瓜馒头首图.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/2d5/281/5e4/fce12d79077e2d4340650ea.gif)
喜欢吃面食,家里又有小孩的朋友可以试一下哦,做出来的南瓜馒头好看又好吃!
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