发布了笔记 4月前

终于入手大号的北鼎蒸炖锅啦❗️超大容量一锅出，每天使用不闲置

这个大号版的北鼎蒸炖锅，我真的心心念念等待了好久，收到货的那一刻，心情真的太激动了 Buydeem北鼎蒸炖锅大号电蒸锅G67 家用不锈钢蒸锅 大容量一锅多用 智能定时预约 毕竟浅杉绿的颜值，还是一如既往的高，就是身材更加“高大魁梧”了一些，这正中我下怀，大一点，才能蒸更多菜。北鼎大号蒸炖锅G67有单层和双层选择，毫无疑问，我肯定是选了北鼎双层蒸炖锅。 拆开内包装，有锅身*1，锅盖*1，聚能环*1，积汁盘*1，蒸格*2，二层蒸架*1，绿色陶瓷盘*1，英文说明书*1 蒸盘面积尺寸为330x240mm，大大小小的餐具都可以放，蒸鱼什么的，也不用切头去尾巴了，这一点深得我心。 北鼎新款大号蒸炖锅G67和旧版G56的对比： ✅更大更能装 旧款蒸炖锅G56单层5L容量，双层10L容量，更适合小家庭使用。 北鼎新款大号蒸炖锅G67单层拥有7L容量，双层电蒸锅拥有14L容量，满足大家庭使用。 ✅按食材类别设置功能 旧版G56功能：蒸、炖、酸奶、预约、保温 新版G67功能：自定义、鸡蛋、肉类、海鲜、蔬菜、谷物、预约、保温。并且机身贴纸提供了一些美国本地常见食材的“参考时间”，非常贴心。 ✅标配陶瓷盆更宽更深 G56标配的是280mm*180mm*33mm的白色陶瓷盘。 G67标配的是300mm*230mm*45mm的浅珊绿陶瓷盘，特别适合拿来蒸多宝鱼和带汤汁的食物。 而且G67还能加购36CM的白瓷盘，能够满足大家蒸比较修长的食材的需求。 小编拿它测试了蒸鱼、蒸牛肉、蒸鸡腿和蒸排骨，都能轻松拿捏。出蒸汽是真的很快，肉类一般半小时左右都可以搞定了。蒸鱼的话，十几分钟就可以了。 后来也试了蒸包子馒头这些，没看到有任何水滴在包子上，真的太棒了，面点就是要保持干爽松软，吃起来才好吃呢！ 总结： 1、容量很大，颜值很高，当然价格也很美丽 2、可以双层同蒸，或者上蒸下炖，使用方式很多样化 3、用电不用明火，可以免看火，很方便 4、可以预约、调时，也能手动保温，很贴心 经过一番使用体验，小编觉得入手一个看着好看，用着方便省心的北鼎蒸炖锅，是很值得的，毕竟华人都有想吃蒸菜的时候，而且蒸早餐也天天用得上，肯定不会闲置的。

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发布了笔记 2年前

🔥五分钟快手早餐🥪🧇

▶️食材 主料：鸡蛋1个、吐司片2片、黄瓜片2片、西红柿1片、火腿片1片、芝士片1片 辅料：食用油适量、番茄酱适量 ▶️做 法 1. 早餐机的烤盘中刷油，随后打1个鸡蛋🥚，煎4分钟，盛出备用。 2. 放入火腿片，煎至两面金黄，大概煎4分钟，盛出备用。然后，换上三明治烤盘🥪 3. 依次放入吐司、煎蛋🍳、火腿片、黄瓜片、西红柿片🍅、芝士片，挤上番茄酱，再放上一片吐司🍞 4. 将早餐机的盖子盖上，烙3分钟。 5. 取出，裹上保鲜膜，从中间切块即可开吃。自己做的三明治，想吃啥就夹啥，新鲜出炉，口感超棒~ 不得不说，这个早餐机真的太好用啦🔊 左右分区同时料理，超省时间！还有5套烤盘配件，三明治🥪、华夫饼🧇、蒸蛋、煎饺、温牛奶🥛统统都能搞定，真的太方便了～

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发布了笔记 3年前

自制肯德基嫩牛五方🌯，巨多牛肉，巨满足！

🌯在家完美用电饼铛完美复刻肯德基经典的嫩牛五方，超级美味😋想加多少料就加多少料，吃起来超级满足，超过瘾！ 🌼食材 牛里脊300克、面粉300克、生菜2棵、西红柿1个、鸡蛋1个、糖10克、酵母3克、温水160ml、沙拉酱适量、椒盐辣椒面少许、胡椒粉少许、蚝油1勺、生抽适量、料酒1小勺、油少许 🌼做法 1️⃣面粉中加入糖、酵母、温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒面1.5小时。 2️⃣牛肉切条状，加胡椒粉、生抽、料酒，用手抓匀，腌制半小时。 3️⃣牛肉条腌制半小时后，电饼铛选择“牛肉牛排”模式，电饼铛刷一层油。放入腌制好的牛肉条，牛肉条煎至两面金黄，撒上适量的椒盐辣椒面，搅拌均匀。 4️⃣醒面结束后，醒好的面团揉一下，将面团搓成长条，切成大小合适的面剂子。将面剂子压扁，擀面，擀成大小和电饼铛烤盘大小一样的饼。 5️⃣将擀好的饼放入到预热好的电饼铛里面，盖上盖子，大概90秒后取出。 6️⃣在饼的四分之三处折一下，放上生菜、牛肉条、西红柿片、挤上沙拉酱，将饼的四周卷起来，家庭版本的嫩牛五方就做好了。 自制的嫩牛五方一点不比买的差，吃起来超软的饼裹着香辣可口的牛肉条，搭配着爽口的蔬菜，这味道简直绝了。

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发布了笔记 3年前

干货㊙电饭煲蛋糕🍰0失败🌟超详细步骤

✔无需烤箱，只要你家有电饭煲就能做！超详细步骤，一次就能成功。松软香甜，完爆蛋糕店，满满的成就感 🌼食 材  鸡蛋10个，低筋面粉200克，蛋清糖80克，蛋黄糖20克，玉米油120克，牛奶160ml，柠檬1个  🌼做 法   1️⃣ 面粉过筛，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在两个容器里面。 2️⃣ 装蛋黄的容器里加入20克糖，搅拌均匀，将加了糖的蛋黄倒到面粉里面，再倒入牛奶和玉米油，竖着搅拌至无颗粒状（不要转圈搅拌哦）。 3️⃣ 蛋清里挤几滴柠檬，加糖，打发至筷子插在中间不倒的时候，蛋清就完全打发好了。 4️⃣ 将蛋白霜和蛋糊翻拌混合，注意翻拌的手法哦，这个是蛋糕成功的关键，呈下图这样的状态即可。 5️⃣ 电饭煲提前预热2-3分钟，内胆中加入少许的玉米油，涂抹均匀，然后将混合完成的蛋糕液倒入内胆中，倒完之后，将内胆在桌子上轻震几下，震出气泡。 6️⃣ 电饭煲选择“蛋糕”模式，程序结束后，焖五分钟，防止后缩变小。 超级蓬松的电饭煲蒸蛋糕就做好了，吃起来松软香甜，口感一点不比烤箱烤的差，小朋友恨不得天天都蒸上一个吃~

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发布了笔记 3年前

自制嫩牛五方|巨多牛肉，完美复刻肯德基

🌯在家完美用电饼铛完美复刻肯德基经典的嫩牛五方，超级美味😋想加多少料就加多少料，吃起来超级满足，超过瘾！ 🌼食材 牛里脊300克、面粉300克、生菜2棵、西红柿1个、鸡蛋1个、糖10克、酵母3克、温水160ml、沙拉酱适量、椒盐辣椒面少许、胡椒粉少许、蚝油1勺、生抽适量、料酒1小勺、油少许 🌼做法 1️⃣面粉中加入糖、酵母、温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒面1.5小时。 2️⃣牛肉切条状，加胡椒粉、生抽、料酒，用手抓匀，腌制半小时。 3️⃣牛肉条腌制半小时后，电饼铛选择“牛肉牛排”模式，电饼铛刷一层油。放入腌制好的牛肉条，牛肉条煎至两面金黄，撒上适量的椒盐辣椒面，搅拌均匀。 4️⃣醒面结束后，醒好的面团揉一下，将面团搓成长条，切成大小合适的面剂子。将面剂子压扁，擀面，擀成大小和电饼铛烤盘大小一样的饼。 5️⃣将擀好的饼放入到预热好的电饼铛里面，盖上盖子，大概90秒后取出。 6️⃣在饼的四分之三处折一下，放上生菜、牛肉条、西红柿片、挤上沙拉酱，将饼的四周卷起来，家庭版本的嫩牛五方就做好了。 自制的嫩牛五方一点不比买的差，吃起来超软的饼裹着香辣可口的牛肉条，搭配着爽口的蔬菜，这味道简直绝了。

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捷赛烹饪锅做的麻婆豆腐，超级下饭！

用捷赛烹饪锅锅做了个麻婆豆腐，拌饭吃绝了，一个人干掉两碗大米饭，满足😋 把食材放进去后，按下功能键，就开始自动烹煮了，全程都是自动收汁，也没有糊锅、溢锅的问题。真的太方便啦！

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北鼎小仙绿养生壶外煮内炖，一人食超方便

都说北鼎是养生壶届的天花板，入手了小仙绿养生壶后才真切体会到这句话。真的好爱这个壶啊！！！ 早餐用配套的蒸笼蒸个馒头/包子/鸡蛋/粗粮，再搭配个豆浆或牛奶，营养又健康！ 前两天就试着用来做了顿晚饭，真的太方便了！外壶放鸡肉、虫草花、香菇和几片生姜，炖盅里放点米和水，等饭蒸得差不多了再放点广式腊肠进去。等汤煮好了，腊肠饭也做好了！全程还不用看火，再也不用天天纠结做一人份的饭菜了。 Buydeem 北鼎

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发布了笔记 3年前

黄灿灿的南瓜馒头😋好看又好吃

小熊和面机真的太好用了，全自动和面，全自动醒面，揉出来的面团，妥妥的“三光”👍 用绳子绑出南瓜的造型，小屁孩可喜欢了，还说要把小南瓜都吃光了。平时的白馒头一个都吃不完，今天的南瓜馒头一口气吃了三个！！ 真的太爱小熊和面机了！揉面的效果超级棒，做牛肉丸也杠杠的！可以称之为年底最爱好物了👍👍👍

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发布了笔记 3年前

下厨日记 | 美味干锅鱼完成😋

馋了好久，今天终于做了这道菜。用康巴赫不粘锅煎的鱼片，没放多少油也能煎得很漂亮。鱼片变色后就盛出备用，直接用锅里的油爆香蒜末，辣椒和花椒，香味一下子就出来了😋再把鱼片放进去翻炒均匀，加入调味料就能出锅啦，超级下饭的！ 不得不夸一下康巴赫不粘锅，真的一点都不粘锅，大火爆炒也没什么油烟👍