友情客串 | Friendship Foods BBQ
18495 Colima Road #8, Rowland Heights, CA 91748
作为撸串的狂热爱好者，
在尝遍所有洛杉矶的烤串店之后，
今天来洛杉矶撸串圈的打卡圣地 【友情客串】！
这是第四次带娃外出撸串，
洛杉矶的晚上有点凉，
所以我们坐在室内，
第一次来，所以不带任何偏见和有色眼镜，来认真探店和体验。
【就餐环境】
店面位于罗兰岗，一进店门，
不同其他烧烤店，
挑高很高，有着星星般闪烁的小灯，
谁说撸串就要黑黑暗暗 脏脏的呢？
好看的灯光和软装～
墙上有各种很“文字”的霓虹灯，忍不住想拍照那种，
这里的格调很适合撸串喝喝小酒，
也没有很呛的烧烤味道，
室外区域也有加热的瓦斯灯，
对疫情还是有顾虑的人，也可以选择坐在外面
店家一再叮嘱客观公正，也多提提宝贵意见～
那就开始吧！
【体验食物】
我们三个人，两大一小，大的三十多，小的一岁多～
点了一下这些：
「凉拌毛豆」
豆子不烂 咸淡合适 但是虽然有辣椒在里面，
也不是非常辣，算是合格的凉拌毛豆～
「冒鸭血」
店家真的实在，鸭血量很大 ，适口的大小，
还配有油菜和金针菇，很新鲜～整个汤头麻而不燥
这个节骨眼，舍得放金针菇的店家都是好店家～
「红柳大肉串」
不是第一次在洛杉矶吃红柳大肉串，
红柳除了是卖点 其实肉质，口感更重要，
所以还可以更好～
「凉拌黄瓜」
是“惊”到我的一个凉菜，
长这么大 第一次吃到辣的拍黄瓜，
每次撸串都会点拍黄瓜 解解腻
但可能因为有用炒过的“香料油”拌的黄瓜，
所以，想追求传统拍黄瓜清清爽爽的那种，可能要pass了～
「烤鸡心」
对于不喜欢吃整鸡心的人来说
这家算是太友好了 片成了片 更入味儿
也不会遇到鸡心里面血淋淋的样子～
「烤蒙古大牛」
有筋有肉 很有嚼劲，
是撸串爱好者会喜欢的
牛肉没有很血腥的味道，
我反而更推荐这个～
「烤猪蹄」
我和队友的最爱 但是每家调味都不一样
有的偏甜 有的香料味重 有的有药味
这家是可以很容易接受的味道
外皮不干 很好吃 肉质软软糯糯 白白的
很新鲜 胶原蛋白的补起来～～
「烤奥尔良鸡翅」
鸡翅烤的火候很好
不干不柴
如果奥尔良的味道更浓一点可能会更好！
「烤鱼豆腐」
一份三串 鱼豆腐蓬蓬软软的 fufufu～很好吃！
「烤亲亲肠」
一串有三个亲亲肠，
而且每个肠还片了几下，
除了美观也真的更入味
「烤台湾肠」
从外观和口感来看，
比起台湾香肠，更像是广式腊肠～
酒味有点重 ～微腻 口感有点硬
如果是台式香肠重度爱好者，要小心～
「烤鹌鹑」
作为烤鹌鹑爱好者
一剪两半的鹌鹑，
烤的原汁原味，
火候刚刚好～
鹌鹑不会很干～
肉质不柴 还不错～
「烤五花肉金针菇」
一份三串 金针菇依然脆脆的
五花肉烤得焦焦硬硬的 越嚼越香
「烤羊腰」
队友的必点～
串成三块 外形真的也不吓人～
第一次见到这种形式的烤腰子～
队友说还不错～
「烤羊肉串」
肥瘦 一手三串 很标准的味道～
东北那种小串 上面有芝麻～肥瘦相间～
「烤牛板筋」 一份三串
最早上的 切斜片
也不累腮帮子～～哈哈
味道好吃 吃的真的很过瘾 量很大的几片～
「炒面」
用鸡蛋 洋葱 豆芽和鲜面炒的
唯一的碳水 也是孩子的主食～
【就餐服务】
服务很好，大家都在忙碌着，随叫随到，
不会有一些撸串店，
大家都看到你找服务员，
只有服务员“没看见”的情况。
人都很亲切随和～很有耐心
【小细节】
1.也是在撸串店第一次喝到加柠檬片冰水的体验～给满分～
2.加热的小烤盘也真的 很暖心～尤其是和三五好友边吃边聊天的时候
这再好不过了，不会尴尬的一直吃 也不会迟到凉的串
更不用去麻烦别人加热
3.吃完饭 身上也没有烧烤的味道，真的，太重要了！大加分～
【菜品味道】
整体都是偏辣，可能是默认的模式就是辣的，
所以在拍黄瓜是辣的之后，
我们果断和服务员确认炒面是给孩子的不辣吧，
总的来说，如果在点菜的时候能和我们确认辣这件事，
对于带娃的家庭来说，就比较友好了！
作为食客，
能体会到店家和做菜人的用心，
也能感受店家是想追求口味和呈现，
好啦，疫情凶猛，都不容易，
如果想要三五好友聚会，想找个新地方撸串，
在local的话还是不妨来尝尝看吧！
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