![回忆满满的经典广式家常菜---新味稻](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/893/3ad/95c/6fe445283fe02d851ddd0b2.jpeg_1280_1280_3_543e.jpeg)
![新味稻 | New Threes Kitchen](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c20/85d/543/a677f112ae10be344c0cf33.png_180_180_1_3bbc.png)
今天要和大家分享的是一家广式家常菜馆,如果不是受了君君邀请,可能就会错过这家高性价比的粤菜馆~
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傍晚时分🌆来到这里,室内环境不错,可能因为新开,人还比较少,完全不用担心社交隔离👌
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环境挺光亮干净的~这边的🦞龙虾是买5送1的,每个桌子上面都有一个小卡片~有兴趣的小伙伴可以来试试看哦~
可能也因为人比较少,服务挺周到,基本上喝完茶就马上给我们倒上,我觉得还挺贴心的👍
说说我们点的菜,我们3个人来这边吃饭,看到不少菜式,都很心动~
话说我们三个都是讲粤语的,分别来自广深港,所以对于粤菜的口味还挺有代表性的~
总体评价,我们觉得这边的菜式还挺ok的,特别是开平特色炒八珍👍和咸鱼鸡粒茄子煲🍆,这2款真的有一秒回广州的感觉,简直是我回忆中的味道~
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🌟开平特色炒八珍
广东开平的特色炒八珍,真的是相当清甜爽口~我们特别喜欢他们的莲藕和台山菜花,食材新鲜,而且相当入味,很下饭~一口下去清脆可口~特别适合春夏食用~
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🌟咸鱼鸡粒茄子煲
广东人的下饭神器!这道咸鱼鸡粒茄子煲真的是粤菜经典,我从小到大,经历过无数大大小小的家宴,茄子煲都是一定会有的一道菜~我可谓相当熟悉一道合格的茄子煲应该有怎样的味道~
我很喜欢这家做的茄子软糯,而且油炸得很通透,在洛杉矶我吃过大多数的茄子煲的茄子都是没有熟透的,这家店的茄子煲做得很接近国内的水平~
他们还用了咸鱼,与鸡腿肉、茄子,用“啫啫”煲的形式上桌,特别亲切👍一口下去,软糯爽滑,特别是茄子还融入了咸鱼特有的咸香风味,鲜美一绝,是下饭的绝佳搭档,我这种不喜欢吃米饭的人都连续吃了两大碗🍚👍
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🌟和风日式牛柳粒,芥末和牛柳果然是好搭配! 特调的醬汁可以带出牛肉的油脂香味~不错~牛肉很嫩滑~
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🌟 香脆咸猪手,咸香脆口~配合泰式甜辣酱,味道还挺ok的~我觉得这道菜好吃合格,但是和洛杉矶其他粤菜馆味道一样,不惊艳,没有过于突出的地方~但是完全符合我的期望值👌
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🌟 新加坡咖喱牛腩,牛腩给得挺多的,调味也算ok~不过稍微有点硬,如果可以再煮久一点,相信会更好吃~
总体来说,我们一直评价是这家家常菜味道算挺不错的,特别是对比了最近另外一家新开的粤菜(x记),我觉得这家更胜一筹👍推荐喜欢吃粤菜的小伙伴来试试~
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