男朋友去超市买了罗非鱼tilapia。
一直觉得这个鱼比较腥,但是买都买了试一试做好了~没想到意外地还不错!记录一下做法下次再战:
先拿料酒五香粉酱油腌制一下,没有料酒拿葡萄酒也可以。
乡村土超市买的葱头(cebollita,根部膨大的那种)切开铺在锡纸上,棕色的蟹味菇洗洗铺在葱头上,再把腌了5分钟的鱼扑上去。
烤鱼料我是拿葱姜蒜剁碎后加一点辣椒面和酱油做的,家里没有蚝油只能这样凑合一下。
放烤箱200度20分钟,然后温度调最高再烤3分钟。
拿出来后洒一点辣椒面一点孜然。
咋说呢,鱼不太行,但各种佐料伺候一番整个菜还行!蘑菇特好吃,我爱蘑菇🍄
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