水培农业是一种在没有土壤的情况下，利用水和富含营养的无机物质种植植物的技术。植物根部悬浮在空气中，浸泡在营养液中。这对某些人来说可能听起来很奇怪，但对于那些试图有机种植食物或花卉的家庭园丁来说，水培园艺是最受欢迎的方法之一。
现在您可能想知道哪种植物在这种方法下生长得最好？好吧，这取决于您要实现的目标！如果您正在寻找可以快速收获的蔬菜和香草，罗勒、生菜和菠菜是不错的选择。但是，如果您有更多的时间进行投资，那么西红柿也会做得很好。对于那些想要种花的人来说，康乃馨和猫薄荷是很好的选择。
最好的水培植物
您可以种植各种水培植物，包括蔬菜、水果和花卉。下面提到了一些突出的：
可以水培种植的蔬菜
莴苣
生菜是沙拉或三明治的完美配料。它们生长迅速，可以在任何水培系统中生长，包括NFT（营养膜技术）、Aeroponics、Ebb & Flow 等。生菜不仅生长速度快、易于种植，而且您还可以种植多个品种来制作任何沙拉独特（包括黄油头或罗马生菜）。
番茄
西红柿是一种受欢迎的水果和蔬菜，可以水培种植。它不仅是您的玛格丽特比萨饼的完美浇头，而且还是在此类系统中生长的绝佳植物。您可以播种不同类型的西红柿，从传统的到欢快的等等。但是，它们需要大量光线，因此如果您想在室内种植它们，请准备好购买一些生长灯。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种美味健康的蔬菜，但它不是最容易在土壤中种植的。然而，当在水培系统中种植时，农民可以在更短的时间内收获更高的产量，因为他们只需要一种特殊成分：水。请注意，人们多年来一直在水培种植羽衣甘蓝，因此有很多很好的资源可以指导您。
黄瓜
黄瓜通常在家庭花园和商业温室中种植。他们享有快速的生长速度，这导致黄瓜作物的高产。黄瓜有几种类型，包括厚皮的美国切片机；长、皮薄、无籽的欧洲人；或光滑皮肤的黎巴嫩杯子，适合那些不想手头工作的人。所有品种都可以作为温暖的植物种植，因此请确保在必要时提供足够的热量/光照。
菠菜
虽然其他植物需要大量光照，但菠菜可以在任何环境中生长。一种可以生吃或煮熟的凉爽植物，菠菜在水基系统中生长最好。您可以像从花园里采摘的花束一样一次收获所有叶子，也可以在良好的条件下享受长达 12 周的持续收获。
豆子
豆类是您可以水培种植的最高效的蔬菜之一。对于青豆或极豆，需要格子来支撑。但是，您也可以种植斑豆和利马豆。发芽过程需要 3 到 8 天，然后在六周后开始收获，这意味着您的作物将持续三个月到四个月。
萝卜
萝卜是一种蔬菜，可用作其他蔬菜的调味料。它们需要最少的营养，因此非常适合水培农业。由于植物生长迅速，您甚至可能在 3-7 天内看到幼苗。水培萝卜既经济又成功率高。它们在凉爽的温度下生长最好，不需要任何灯光。
可以水培种植的草药
罗勒
在水培农业中，罗勒是种植最多的草本植物。药用植物可以在 NFT 或 Drip 系统中生长。一旦它们成熟，应该每周修剪一次，以保持罗勒的健康。它还需要充足的光线；至少 11 小时。但是，如果您不提供足够的照明，生长将显着减慢，使植物发育不良。
韭菜
您可以在水培系统中从植物中种植细香葱，并且可以在六到八周内收获。在标准生长条件下，您需要大约 3-4 周才能使植物再次完全生长。韭菜需要大量的光；每天12小时是最好的。所以尽可能让它们在阳光下。
薄荷
薄荷糖就是这样多才多艺的植物。它们可以在土壤或水中生长，它们的油为食物和饮料提供清新的味道，因为它们含有有助于清新口气的芳香化合物。它们的根在土壤或水培中迅速蔓延，因此它们几乎可以在任何环境中生长。
可以水培种植的水果
草莓
由于水培农业，草莓现在一年四季都可以买到。这些无疑是商业水培生产中种植最广泛的植物之一。商业农民在全球范围内的大规模 NFT 系统中种植它们。
草莓植物在水面上生长时会茁壮成长，它们的根部会垂在里面——因此它们非常适合通过水培系统在室内或室外种植。
蓝莓
蓝莓是一种极好的水培水果，但它们比草莓需要更长的时间才能结出果实。在使用 NFT 系统进行的蓝莓种植中，工厂占用的空间更少，生产的产品质量更高。
蓝莓也可以通过移植而不是幼苗生长良好，因为种子的发芽率通常较低。最好购买已经放入花盆或插塞中进行移植的植物！
可以水培的花卉
康乃馨
康乃馨不仅是花束中最受欢迎的花卉，也是最容易通过水培种植的花卉之一。有了足够的光线，人们可以通过种植这些花来赚取额外的收入。
猫薄荷
猫薄荷非常适合缓解压力和消化。它是薄荷的亲戚，可用于凉茶或其他食物食谱。您可以随时从这种浓密的植物中收获叶子，而不必担心它们在水培系统中的快速生长速度不会很快被替换。
洋甘菊
洋甘菊花和叶子具有药用特性，使其成为家庭疗法和茶的流行植物。这种草本植物喜欢在潮湿的土壤中生长，因此水培农业是完美的。“水培法”一词来源于洋甘菊的名字。它也可以只用阳光或植物生长灯，因为它们发出的热量比室内厨房少。
水培的好处
水培农业有几个好处，例如；
节省空间
与传统农业相比，水耕农业占用的空间更少。借助垂直农业技术，这些系统可以比典型的种植方法少使用近 99% 的土地。
水培花园可以使用比传统花园少得多的面积，因为不需要将营养土壤分散到很远的距离。取而代之的是，根无需花费任何时间或精力环顾四周，就可以直接获得所需的东西。
创造小气候
对于那些想要在没有传统农业负担的情况下种植食物的人来说，水培花园是一个很好的解决方案。它们可以自然地创造小气候和控制害虫。同时，在水培农业中，植物被提供人造生长灯以全年生长，而不受天气模式或气候的影响。
节约用水
与传统土壤相比，水培植物需要更少的水。水培植物可以减少多达 98% 的水。植物本身仅使用通过植物根部吸收的 10%。其余的通过蒸散释放到空气中。
水培系统利用循环水。这是一项创新技术，可以让人们在如何种植农作物方面拥有更多自主权。而且它的发生不会因干旱等天气条件的季节性波动而导致营养缺乏或导致死亡。
产生更高的产量
与其他农业实践相比，水培农业温室生产的作物产量最高。植物的根部直接接触到养分，从而可以为全年的生长和更快的作物周期提供持续的营养。值得注意的是，水培温室的产量是传统农场的近 240 倍。
总结
水培种植植物是节省金钱、空间和时间的绝佳方式。它们可以在任何气候或季节全年种植，无需土壤。这种技术的唯一缺点是很难选择哪种植物会长得最好，因为每种情况都涉及到所有变量。既然你已经有了一份最好的植物清单，那就开始你的水培农业吧。
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