纽约淘食记！那些藏在路边的日式风味小馆，解锁夏日清爽口味

纽约漫时光 1846 浏览 2022-06-29 发布

虽然不是生鲜控，但是日料中的街边风味小馆还是无法抗拒的，晚上约上三五好友，来一杯烧酒，点一桌拉面天妇罗，或者点几样日式精致茶点，聊聊天喝喝小酒，也是别样具有滋味。而日式的甜品，更是满满的夏日味道，小巧精致又甜而不腻，午后约甜品来杯热茶，解锁清新午后，来看看纽约这些藏于路边的日式美味吧

Soba Noodle Azuma

📍251 W 55th St, New York, NY 10019

📍 246 Main St, Fort Lee, NJ 07024

口感清爽的荞麦面其实很是适合夏日饮食，细腻柔滑不会太重口，本身也颇具口感嚼劲。同时，荞麦面低GI高饱腹感，以及富含蛋白质的特性，也很适合夏日想要瘦身的小伙伴们，好吃不胖

店面的呈现也是木质的日式居酒屋的既视感，他们家虽然是现场制作，但是上餐速度也很快，坐着聊聊天，面条就端了上桌

✨Ten Sashi Gozen✨

如果纠结选什么，就来这道颜值超高的御膳吧，各式风味呈装在木盘中，荞麦面根根分明，吃起来颇具口感与嚼劲，调制的酱汁口感也较为清爽，嫌味道不够，可以将面条再蘸一筷的汤汁调料，吃起来更有味

小菜搭配了天妇罗、Sashimi及鸡蛋羹

✨Shrimp Tempura Udon✨

如果吃不惯荞麦面，他们家也有乌冬面可以选择，原本以为乌冬会不太入味，吃起来口感会比较淡，没想到也是充分的吸收了酱汁，口感虽不重，但也是满裹酱汁的香浓，天妇罗放入酱汁中，让外皮清吸酱汁，吃起来也很有味

Davelle

📍 102 Suffolk St, New York, NY 10002

这家自带油画滤镜的日式小店，很出片，作为疯狂刷屏过的网红人气美食，才来打卡，周末12点前来，门口已经是满满的排队的食客，他们家店面很小，只有十来个桌子，小而温馨，一般都是冲着油画吐司来，这次尝试了咸口菜品，甜咸搭配，满足感也翻倍，Burnch唤醒惺忪睡意

✨Berry and Cream Cheese✨

他们家8款吐司中还是比较喜欢这一款，颜值和口感俱佳，蓝莓果酱和芝士满满的涂抹，搭配上厚切块的吐司，清晨也变得甜甜的了

✨Karaage✨

小菜搭配了唐扬炸🐔开胃，挤上一层酱料，肉是用🐔胸肉制作的，口感上会有些干柴，这道可避雷，感觉吃起来比较费腮帮子

✨Chicken Katsy Don✨

炸猪排蛋饭味道不错的，就是调味有些过重，炫完一盘饭，也一口气干了三杯水，感觉调味中有加入味增，吃起来会比较咸

✨Uni Spaghetti✨

面条的口感上会比较偏硬，调味口感比较清爽，上桌后需尽快使用，感觉放一会面就坨在一起，配菜比较少，味道不错，24刀定价感觉有些偏贵

Kimika

📍40 Kenmare St, New York, NY 10012

这家集日式和意式餐厅于一身的Kimika，也是周末的人气网红排队餐厅，而且只有周末会开放早午餐时段，可以提前在网上定位，他们有室内和室外两个用餐区域，点餐的时候也让店员帮忙推荐安利了几道，完全不踩雷

✨ Matcha Mochi French Toast✨

他们家的招牌系列，也是必点的一道，因为是现场制作，所以这道餐品的等候时间会稍微久一些。颜值和摆盘都超赞的一道，面包被烤的酥脆，里面加上茶香浓郁的抹茶麻薯，点缀以清香的柚子酱，口感上也会稍稍解腻

✨Cotechino Katsu & Tamago Sando ✨

被攻略种草的一道，感觉颜值很可，三明治搭配上酥脆的扎猪扒，大口吃肉的酣畅感，让人停不下来

✨Pastry Bento Box✨

特别推荐这道，选择困难症也不用担心，一次可以品能尝到多个口味，上桌时面包也还是温温的，中间搭配的黄油搭配上面包一起，口感超赞，面包大多是咸口，也不用担心会腻，搭配的自制果酱味道也很赞

Miyabi II Asian Fusion

📍1348 Forest Ave, Staten Island, NY 10302

在Staten island寻觅到的一家宝藏餐厅，来Staten Island并没有提前做功课种草餐厅，结束完游玩去逛超市，在超市旁的遇到的一家餐厅，原本只为饱腹的一家餐厅，没想到有着惊喜的打卡，味道还是给人以惊喜感

虽然店名是日式的，但感觉他们家还是混合亚洲式的，店员和老板也都会讲中文，这里还有串串麻辣锅可以点，感觉每次来Staten Island，大多都会前来打卡的一家街边小店，如果来岛上游玩，可以来打卡他们家，好吃不贵的日式风味小馆

✨Staten Island Roll✨

店家特别推荐的一款主厨精选寿司，于是便照着店员的推荐点了一份，确实味道上会给人以惊喜，一份有8块寿司，配料超级足，所以吃上去口感层次感很足，配料有牛油果、芒果、海鲈鱼天妇罗，外层裹上一层辣味的帝王蟹肉碎

✨Sashimi Chef’s Special✨

这道菜品有点类似于开盲盒，厨师会挑选当日的食材来制作，虽然食材不能跟高档日料店相提并论，但依旧新鲜度十足，不是日料星人，感觉吃各式日料只能吃个新鲜，完全吃不出好与坏，所以会更喜欢创新型的各式寿司，不会过多强调食材原汁原味的创意性寿司

✨ Sushi Diner ✨

选择困难症的时候，点这种Combo总是正解，完全不用担心不知道改点哪个，将跟食物的缘分交给厨师，只要静静等他们上桌就可，上桌后也还是比较满意的，有salmon、crab Stick以及shrimp，没有一些奇奇怪怪的食材

✨Hawaiian Pineapple Chicken Fried Rice✨

私心安利一波他们家的菠萝炒饭，味道太可了，第一次来他们家炒饭呈装在菠萝中，感觉颜值到味道都是满满的惊喜感，超大块的菠萝切块，跟着米饭一起爆炒，米粒颗颗分明，搭配着腰果、鸡肉、绿豆、鸡蛋、红萝卜，配料也很足，不过第二次再去的时候，店家就改为盘子呈装了，少了些氛围感和颜值，不过还是好吃的

Union Sushi

📍36-30 Union St, Flushing, NY 11354

被法拉盛的小伙伴安利了这家日料小店，他们家是cash only，门面真的很小，不仔细看很容易错过，店内只有几张餐桌，里面是开放式厨房，过来的时候不是饭点，店内食客很少，上菜速度还OK，感觉是比较适合一人食的一间日式小馆

✨三明治寿司✨

看菜单时，便被这道菜品的颜值所吸引了，三明治的造型，让人感觉创意十足。里面夹入了满满的蟹肉和鱼籽，紫菜外包米饭，也让口感更惊喜

✨绿龙卷✨

他们家寿司的名字都很有创意，外层是厚切片的牛油果，里面夹入了鳗鱼和牛油果，入口都是牛油果的清香，也很好的减弱了鳗鱼的海鲜味，点它点它

✨巨龙卷✨

炸虾天妇罗搭配鳗鱼牛油果，再淋上一层酱料，他们家的寿司都有些许创新元素，吃起来口感上也是较为惊喜的。这道寿司的摆盘也是亮点，微型U造型，尾段是炸虾尾，跟餐品名很对应

✨米饭生鱼片沙拉✨颜值C位的担当

KAI Sweets

📍595 River Rd, Edgewater, NJ 07020

之前去Mitsuwa觅食，结果爱上了市场中的这家麻薯甜甜圈，第一次吃到的时候感受到了惊为天人的美食体验感，当时纽约及周边还没有流行起来Machi Donuts，每次都得来Mitsuwa市场才能买得到，而且他们家永远是长长的排队人群，从超市外排到超市内，之前每次开去周边Hiking，都会先开来他们家买一盒甜甜圈，带去野餐

每日的口味都不太一样，可以在ins上看到当日口味，比较喜欢他们家的Taro、raspberry以及sesame口味，他们家的甜甜圈吃起来完全不会不甜腻，而且调味的香味也很正，限定款的Doblue Taro是最爱的一款口味，从内部的夹心到外层都是浓郁的香芋酱

Bibble & Sip

📍 253 W 51st St, New York, NY 10019

中城的人气日式甜品店，就不得不提羊驼甜品店，他们家的伯爵茶味的泡芙可以说是YYDS！好吃不腻，内馅超丰富，而且伯爵茶味的调味也很纯正，茶味很香。日式甜品都不会过于齁甜，淡淡的甜味很适合夏日甜品觅食

Patisserie Fouet

📍 15 E 13th St, New York, NY 10003

被朋友安利的一家日式甜品，吃过一次就爱上的味道，他们家的每款甜品颜值都很高，一个个小巧又别致宛若艺术品。他们家的甜品大都是seasonal款式，每次来都像是开盲盒，会有惊喜的探店感，最喜欢他们家的Shiso Fromage Blanc Mousse以及Strawberry Shortcake，当时很火的Basil Green Apple个人反而感觉一般，颜值会高于口味，拍照高颜值还是会占据C位