我和家属都是日料爱好者， 隔段时间就会想吃生鱼片大阪烧烤饭团啥的， 于是也探了不少湾区日料店。 今天给大家总结一下我们在湾区经常回访的那些日料餐厅们。
🍣Sushi Jin
📍地址：580 N Rengstorff Ave J, Mountain View, CA 94043, United States
这家是南湾新晋Omakase，位于Mountain View，我们在开业不久的时候探过一次，总体感觉很不错。Omakase包含3道前菜 10贯手握 1份汤，我们去的那天前菜是昆布茶配腌梅子、鱼子酱雪蟹、鲣鱼sashimi。手握根据季节也会有所不同，当天吃到的鱼类都很新鲜，最喜欢海胆鱼子、scallop和chi-toro。这家鱼片切得相对比较薄，分量不是很大，胃口比较大的朋友不加点是吃不饱的。我们还加点了喉黑鱼、海胆甜虾和萤火鱿鱼，喉黑鱼肥而不腻、甜虾海胆又鲜又甜，萤火鱿鱼并不是我的菜。
不加点的话Omakase价格是$125/人，我和家属加点 税 小费大概人均$200，还是略贵的。因为是南湾第一家像模像样的Omakase，所以我觉得蛮值得一去的，之后会打算去单点。
Yelp上就可以预约，现在也接受walkin。
🍣Izumi Revolving Sushi
📍地址：94 Serramonte Center, Daly City, CA 94015, United States
这是我在湾区第一次吃回转寿司，意外地觉得性价比很高。这家店位于Daly City，餐厅不大，在mall里，分为1人桌2人桌和3-4人桌，人数再多就不大合适了。通常周末晚上人比较多，但是翻台率也很高，大概20分钟等待。转动带上的菜品种类很多，还可以用座位旁边的ipad点菜，会有小火车送到座位上。
我觉得这家性价比很高，尤其是special nigiri和各种美式卷都很好吃，Sashimi新鲜程度一般，但胜在切片很厚很扎实。人均大概$40，基本上十成饱，很推荐！
🍤 Gochi
📍地址：1943 W El Camino Real, Mountain View, CA 94041, United States
Gochi算是我在南湾最喜欢的日料店。胜在菜品种类很多， 品质有保障，口味和服务都很不错，即使是疫情期间order to-go的出品也都很不错。这家店主打各种tapas，Unagi Karaage外酥里嫩，调味很到位；Age Nasu Tofu加了肉沫，口感很棒；Sake Carpaccio只烤三文鱼配了balsamic ponzu sauce，很柔软，入口即化；冷乌冬在夏天吃起来也非常清爽……总之是一家几乎不会踩雷的店，除了价格略贵没有什么缺点。Cupertino也有一家分店。
🍘Tanto Japanese Restaurant
📍地址：1063 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087, United States
Tanto也是我的最爱南湾居酒屋之一。 疫情之前几乎每隔几周就想去一次，尝试过各种不同菜品， 几乎零踩雷。性价比也很不错。唯一缺点就是排队太长， 可以打电话提前预约但是几乎每次不是打不通就是没人接…
Tanto的simmered系列我都很喜欢，尤其是各种鱼类；炙烤牛舌也是我的最爱，比较有嚼劲，切片很薄，配上一点柠檬汁回味超香。以前堂食每次都喜欢点炸饭团，各种夹心都好吃，外面撒上一点小银鱼，就是碳水化合物的香味！
🍱Ajito
📍地址：7335 Bollinger Rd STE C, Cupertino, CA 95014, United States
Ajito也是一家日式居酒屋，吃过一次他们家的午餐日式Ben to Box，觉得很优秀，所以推荐给大家！之后如果有机会也想尝试一下他们家的烤串！
Ajito每天都有不同的daily special，我们点过Soboro Bento和Chicken Namban Bento，Soboro主要是一份盖着鸡肉碎和炒蛋的米饭，外加一份沙拉和薯饼，还有豆芽小菜和哈密瓜，鸡肉碎很入味，配米饭很香；最好吃的还是薯饼，外皮酥脆内里又糯糯的。Chicken Namban略咸，但是口味依然不错。他们家每天的special可以在脸书上找到，打电话去店里订pickup即可。
🍲Bushido Izakaya Restaurant
📍地址：156 Castro St, Mountain View, CA 94041, United States
这家餐厅主要大阪烧很不错，据说出事来自日本横滨。Chicken Karaage基本是我们去居酒屋必点前菜，这家的鸡块炸得不错，很juicy。Three Mushroom Fried Rice也好吃，三种菌菇类做成的炒饭，调味比较淡，但是更凸显了米饭的香。最好吃的还是大阪烧/广岛烧，再选择自己想加入的肉类即可。我比较喜欢广岛烧，加入了egg noodles，煎到有点脆脆的很不错。堂食口味水平高于外卖。值得一提的还是性价比比较高，人均大概$20 。另外湾区还有一家Fugetsu是专门吃大阪烧的，很久以前吃过一次印象中也很优秀。
🦪Kakaroto Japanese Restaurant
📍地址：743 W Dana St, Mountain View, CA 94041, United States
这家算是美式sushi店，主打各种调味fancy的前菜和美式卷，平时用来解馋是完全够了的。倾情推荐Baked Mussels！topping加了蟹肉鱼子和葱花，加了偏甜口味的sauce一起烤好的，趁热一口吃幸福感爆棚。美式卷基本上没踩雷，全靠调味取胜哈哈。我们店过Philadaphia Rolls和Caterpillar Rolls都不错。
湾区日料店真的数不胜数，除了以上列举的这些，还有Sushi Tomi、Kappo Nami Nami、各种日式拉面店、San Mateo的一众Omakase等等，欢迎大家分享你们的日料最爱，互相种草哇🌱
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