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吃过LadyM的千层蛋糕后，一直想着是不是也能尝试着自己做。于是陆续置办好了工具。先后做了抹茶千层和巧克力千层。虽说颜值比不上LadyM的蛋糕，但味道还是相当的不错！
前几天买了紫薯，突然想换一种吃法，于是尝试着做了紫薯千层！可丽饼的饼皮我用的是紫薯pancake粉，紫薯泥和打发的淡奶油交错地铺在中间。
紫薯泥我是将紫薯蒸熟后手工碾碎的，这样会有一些紫薯颗粒，我自己比较喜欢这种有颗粒的口感！
这次由于做可丽饼的材料配少了，又懒得再配一遍，所以大概只做了20张可丽饼，因此蛋糕比较矮！应该叫它“紫薯百层”更合适吧！但是真的非常好吃😋，特别是对于我这种酷爱紫薯的人！
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