呼叫肉食星人!夏日就要肉肉诱惑,好味牛排店安利!

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纽约漫时光
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一年两度的餐厅周来临,又是好机会去打卡那些好吃美味的牛排店了,用餐厅周的价格就可以打卡到$$$$的经典牛排店,来盘盘纽约那些餐厅周打卡过的好味牛排店

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Gallaghers Steakhouse

📍228 W 52nd St, New York, NY 10019

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这家牛排店躺在收藏夹中许久了,刚好趁着餐厅周期间来打卡,店面入口右侧便是一间牛肉熟成室,琳琅满目的干式熟成牛肉看着太诱人了。店面画风也是较复古的经典美式风格,虽是周内午餐前来,店面也是满满的人,店员也是绅士的老爷爷们,很有电影感

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✨Manhattan Clam Chowder✨

Clam Chowder遇番茄汤底的神奇搭配,还是首次遇到,上桌的当下有些震惊,入口开始有些不习惯,喝到后面感觉还不错,汤也是温温的,不过蛤蜊吐沙不是很干净

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✨Soup of the Day✨

当日是蟹肉番茄冷汤,还是不太习惯冷汤,两款汤品,更喜欢Clam Chowder

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✨Sliced Filet Mignon✨

餐厅周的午市套餐有这道牛排,无需加钱,选了Medium Rare,熟度与味道恰到好吃,搭的酱料有些重口,直接吃牛肉的原汁原味,就这配菜的炒蘑菇一起,风味口感会更佳

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✨Lamb Chops✨

加$18可以升级到小羊排,一份有3个,本次的C位肉肉,Medium熟度很嫩,有腌制入味,搭配奶油菠菜和土豆泥,一口下去爆汁,而且很新鲜,没有膻味

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相比主食,甜品没有太大的惊喜感,搭配了冰淇淋,一口冰爽很是解腻

✨NY Style Cheesecake✨Ice Cream✨

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Benjamin Steakhouse

📍 52 E 41st St, New York, NY 10017

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位于中央车站旁的本杰明牛排馆,超1700 人打出高达4.5评分的复古美式牛排店,用USDA Prime级别牛排制作而成,而创立该店铺的Benjamin Prelvukaj也曾在Peter Luger工作20余年,其牛排的出品也自然不用多言

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入店便是满满的明星合影,有室内和户外两个用餐区,室内有两层,店内的打光会比较暗,满满的复古感。餐厅周午餐45刀,晚餐60刀

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🔸Fried Calamari

太爱这道了!刚上桌时,还是热热的,外表超级酥脆,内里的鱿鱼也嫩嫩香香咸咸的,搭配一小碟蘸料。鱿鱼是大切块的,一口下去超级满足,挤一些柠檬汁上去,口感上也更为清爽

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🔸Wedge Salad

很清爽的开胃前菜,搭配小切块的咸口培根,沙拉配料很新鲜,调味也有淡淡的奶香

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🔹Junior New York Sirloin

Medium Rare,上桌冒着滋滋热气,肉的外延白色的肉筋带有少许,口感上肉质会稍稍偏硬,吃起来颇有嚼头。他们家还配有一瓶自制的牛排蘸料,感觉酱料的味道过于浓郁,会掩盖掉牛肉本身的鲜香

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🔹Grilled Norwegian Salmon三文鱼排

相比牛排,感觉三文鱼的出品就逊色了些,外皮的炙烤并没有太过焦脆,搭配土豆泥和每日精选蔬菜,他们家的配菜出品也是比较惊喜的。土豆泥超级绵密,蔬菜用胡椒简单调味

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🔸NY Cheesecake草莓芝士蛋糕

芝士蛋糕还不错,完全不甜腻,点缀一颗草莓,颜值和口味都好评

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🔸Sorbet

冰淇淋做收尾,酸酸甜甜的两种口味搭配在一起,绝绝子

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The Sea Fire Grill

📍 158 E 48th St Between 3rd and, NY

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绝绝子海鲜餐厅,每道餐品都没有踩雷,而且他们家的牛排味道也很绝。这家海鲜餐厅是中城超绝的海鲜牛排店人气之选,一次性打卡绝绝子牛排 海鲜,餐厅周午餐45刀3-Courses

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🔸Spanish Octopus

小巧精致的凉拌前菜,搭配切丝的洋葱青椒,使用橄榄油进行调味,口感清爽。小切块的章鱼,口感微咸富有嚼劲,海鲜处理的很好,吃起来不会有腥味感

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🔸 Imported Burrata

摆盘精致,也是被pick较多的一道菜品,圆滚滚的造型、奶香的口感,细腻的质地。使用罗勒叶和西红柿进行酱料风味调制,撒上少许盐、橄榄油,美味又好看的餐前小菜系列

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🔸USDA Prime Junior New York Sirloin

作为海鲜餐厅,牛排也带着惊艳,上桌后已经是切块好的状态,外皮炭火烧烤焦香风味,内里的肉汁浓郁且入味十足。搭配新鲜的时蔬配菜,是被海鲜店中的牛排所惊艳的一餐

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🔸Squid Ink Spaghetti

看到他们家有这道墨鱼汁海鲜意面,立马打卡清单,分量不是很大,上面点缀着几粒龙虾肉,吃起来嚼劲十足,搭配了墨鱼汁,还有着淡淡的海鲜风味。

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🔸甜品

甜品打卡了他们家的芝士蛋糕和水果冰淇淋,搭配一杯咖啡或者茶,将咖啡的配奶倒入红茶中,就能解锁奶茶风味

✨NY Cheesecake✨Ice Cream

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Estiatorio Milos

📍 125 W 55th St, New York, NY 10019

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虽然The Vessel暂时关闭了,那就换个角度去解锁大松果的独特景致与风景~这家希腊餐厅,餐厅周45刀便可以轻松打卡这家$$$$,提前在网上预定了位置,前一天收到了短信提醒及如何前往攻略。一出电梯门,便引入眼帘白色旋转楼梯,以及可爱的鱼型logo。他们家以海鲜制作出名,入口处还可以自选现点海鲜,五颜六色的海鲜与蔬菜瞬间激发了食欲,宛若置身海鲜集市

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餐厅内桌椅的布局感觉会有些拥挤感,特别是食客较多的情况下,用餐体验稍有减分。他们家的餐前包么有太多调味,口感较干,搭配新鲜橄榄油,感觉比较普通,他们家的招牌是羊排和龙虾面

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✨3 1 Oysters✨

前菜的另一道选择了牡蛎,口感吃起来很新鲜,完全不会有腥味,吸溜进嘴,口感很是清爽,搭配的辣椒酱一起吃,又是不一样的口感体验

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🍥Fried Calamari🍥

炸鱿鱼圈的忠实粉丝,每次用餐都必点。他们家的炸鱿鱼圈亮点在于不会裹太多面粉,保留了鱿鱼的原汁原味,香酥可口,撒上柠檬汁蘸上酱料,开胃前菜值得拥有

 

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🍖Colorado Lamb Chops🍖

羊排肉处理的很好,并不会有膻味。炭火烧烤制作,外皮完全焦脆,内里的肉质依旧鲜香酥嫩,嚼劲十足,满满汁水。一份两根烤羊排,搭配厚切块的炸薯条,绝绝子

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🐟Icelandic Arctic Char 🐟

感觉这道鱼制作出来的味道会有点普通,鱼肉烤制而成,外皮酥脆,但是内里的鱼肉吃起来会有点干干的,酱香调味也不是很出挑

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🍨Karydopita 🍨

薰衣草口味冰淇淋,搭配上经典希腊核桃小蛋糕。冰淇淋的亮点满满,薰衣草口味很纯正,淡淡的花香,口感上也不会很甜腻。

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🍯Greek Yogurt

看到不少小伙伴推荐了这道甜品,蜂蜜的口感确实很醇厚,但是搭配上手工制作的酸奶,感觉两者的味道上并不会融合,酸奶的酸与蜂蜜的甜像是两种风味一直碰撞,各有各的风味却不搭

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The Russian Tea Room

📍 150 W 57th St, New York, NY 10019

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俄式红酒牛排的快乐,谁吃谁沉醉!这家中央公园旁的俄式餐厅,看到有很多人安利,据评价为最地道正宗的俄式餐厅,于是果断预约前来打卡。他们家的位置比较难约,一定要提前。同时用餐时,还会进行限时,不过这么富丽堂皇的俄式风情装修,还是很值得前来打卡的。去年的餐厅周为39刀两道菜品,一道前菜一道主菜,没有着装要求,整个店内的装修风格很华丽,适合拍拍拍

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✨ 前菜✨

前菜选了Tea Room Salad以及Traditional Tea Room Red Borscht,罗宋汤是他们家的一道经典,看到很多人在pick,果断要尝试一波,味道比较中规中矩,第一次吃没有太品尝出其独特之处

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✨主菜✨

主菜选择了Boeuf  à la Stroganoff以及Côtelette à la Kiev,红烧牛排面看到有很多人安利,牛肉被炖的很软糯,而且调味的入味度也很高。另一款是店员安利的鸡胸肉,原本是简单健康做法的鸡胸,没想到上了超大一块炸鸡排

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Texas Roadhouse

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一家不需要等餐厅周,也能轻松打卡的性价比连锁牛排店,在村里读书时便最爱的一家餐厅,一度被亲切的成为“德州路边摊”他们家的环境装潢都是很经典的美式简约风,他们家的餐前包真的是YYDS,打卡过这么多餐厅中,在我心中,还没有出现可以挑战这家霸主地位的餐厅,冲着热乎乎软绵绵的餐前包,必须五星推荐!

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✨餐前包✨

虽然是牛排店,他们家的餐前包才是真正的招牌菜霸主地位,身边不少小伙伴都因为他们家的餐前包而圈粉,上桌还是热乎乎的,感觉都是刚刚制作好出炉的,又软又糯,搭配上店家特制的Cinnamon Honey Butter,不爱吃肉桂星人,表示这个肉桂黄油搭配小面包,我还能再战一小篮

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✨USDA Choice Sirloin✨

一份十几刀,还搭配两个配菜,如此性价比的牛排店,自然也造就了他的鼎鼎人气,取材牛的上腰部脊肉制作而成的西冷牛排,肉质肥瘦相间,略带嫩筋,鲜嫩度相比菲力牛排稍有逊色,配菜搭配了Buttered Corn以及Steamed Broccoli

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✨Dallas Filet✨

菲力牛排绝对是牛排中的王炸,王牌般的存在,取材于牛的腹腔,肌肉没有剧烈运动,肌肉纤维细腻,因而口感上肉质鲜嫩味美,且脂肪含量也较少。店内供应的最嫩的牛排,入口即化,不需要多余的调味,肉质本身的原汁原味就足够迷人。配菜搭配了Mashed Potatoes以及Caesar Salad

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