![美味的家乡芋饺](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/bf2/191/4a8/7c7cea4415173f24642349e.jpeg_1280_1280_3_ac6d.jpeg)
💗💗💗💗💗💗第一次做芋饺,浓浓芋香味,馅料咸香可口,外皮软糯可口,与小时候吃的味道一样,浓浓的家乡的味道,吃上一口,解解思乡之情!
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煎至两面金黄的芋饺
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糯米粉250克
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粘米粉250克
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材料如下:粘米粉250克、糯米粉250克,加入适量的白开水揉成团后,一定要用保鲜膜盖好,不然的话,面团表面会蒸发水份,表面会变得干干的,包得时候容易裂开,不好包,卖相也不好看!
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准备适量的洗干净的香菜,沥干水后,切小段待用。
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把适量的的香芋去皮切丁后,放入锅中蒸十分钟左右,取出待凉备用。
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温水泡发适量的的香菇,洗干净后切丁待用。
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把香肠、香菇、虾仁切丁待用,把适量的瘦肉碎加入蠔油、盐、酱油、油、盐拌匀待用。
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把香菇丁、香肠丁、瘦肉碎、虾仁碎放入锅中炒熟后,加大适量的盐调味后,拌入蒸熟的芋头丁拌匀,待凉后加入适量香菜段拌均匀待用。
把面团分成一个个小面团,像杆饺子皮一样杆成圆形后,包入馅料,封口后放入锅中水沸蒸十分钟,完美的芋包饺便完成了!
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如果喜欢吃脆口的芋饺,可以放锅里煎至两面金黄再吃,这样口感更丰富,外脆软糯,芋香四溢,一道很棒的家乡美食,喜欢的亲,也动动手做起来吧!💗💗💗💗💗💗
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💗💗💗远在它乡,经常想吃一些小时候吃过的美食,可是外面又买不到的,那只好自己动手学起来,解解馋!民以食为天,好的食物总让人念念不忘,希望这篇教做芋饺的文章,能帮到喜欢吃芋饺又不会做的朋友吧!
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