![我的CP有点甜 还很下饭](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/47b/788/609/616f715d48cffbd0f041feb.jpeg_1280_1280_3_35d9.jpeg)
这对 豆角&土豆 CP 不仅有点甜,而且非常下饭
事情是这样子的:
昨天发现我们这winco 超市出息了 居然有长豆角卖
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看着还挺好的 虽然贵 还是买了一把
买回家怎么做呢
正好有卤好的牛肉(卤牛肉做法看下面👇🏻)
还有土豆 那就来一个 卤牛肉炖豆角土豆吧 上菜
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做法非常简单
先把豆角切段 土豆切块 卤好的牛肉切块
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锅里放油 多一点点。
放干辣椒 蒜瓣 葱段 牛肉块 炒一炒
然后放豆角
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加生抽老抽 炒一炒 加土豆块
我选李锦记的生抽和老抽,老抽上色 生抽给咸味和鲜味
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然后加热水 差不多漫过菜就行
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让它保持咕嘟咕嘟开的状态 开中火 慢慢炖
中间记得翻一下 等到水快干了 土豆软了 上色了 就好了
出锅之前加一点盐 调节咸淡
里面最出色的就是豆角啦
某人一直一直挑豆角吃
我问 为啥不吃土豆啊
人家答 因为土豆撑肚子
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