Cuisinart冰淇淋❤️好用超乎你的想象

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离主厨还有多远
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写在前面,这款冰淇淋机性价比很高!但是一定要使用得当😄

品牌

Cuisinart主打小家电,比较耳熟能详的是他家的食物粉碎机,还有电蒸锅什么的。一直有听说冰淇淋机不错,感谢君君给我这个机会测评。

包装

 

 

 

包装的严严实实的。这个冰淇淋机器,由好几份组成,一个机器电机底座,一个冷冻桶,一个搅拌棒,一个透明的敞口盖。成分很简单,组装起来毫不费力,没有任何技术难度。唯一需要注意的是,那个搅拌棒并不会和盖子严丝合缝的扣在一起,只是挨上而已,所以组装的时候,并不需要费多大心思让搅拌棒贴在盖子上。只需要先找地方放底座,把搅拌桶放进去,然后放进去搅拌棒,最后盖上盖子就好。

 

 

 

用法

这个机器有冷冻桶,常温状态下,冷冻桶的夹层是流动的冷冻液,晃一晃的话,是能感受到流动的状态的。这个冷冻桶的作用就是给材料提供一个低温的环境,所以使用的时候,需要清洗干净,直接放进冰箱冷冻区冷冻,建议过夜,时间一般在6小时后到24小时之间,取决于冰箱冷冻室的温度。观察是否冷冻好的话,根据拿出冷冻桶,轻轻摇晃一下,感受是否还有流动的感觉,如果没有并且时间超过6小时,大概率就是可以拿出来使用了。

 

使用感受

由于机器附带了一个超级详细的说明和很多食谱,覆盖面很广,机器可以做冰淇淋,意大利gelato,冻酸奶,水果sorbet,还有奶昔什么的,功能超级多。

 

 

我选择了最基本的巧克力冰淇淋,巧克力星人的首选!!!材料准备也很简单,只需要:碱化可可粉,糖,淡奶油,牛奶,香草精。不过没种需要的分量都很大。

1.预先混合可可粉和糖

2.加入冷藏的牛奶,搅打均匀后,加入淡奶油,混合均匀

3.从冰箱拿出冷冻桶,组装机器,倒入材料,机器开机。

4.持续观察,大概需要25到35分钟,冰淇淋最后会凝固,就算好啦。

 

 

 

 

 

 

拿出来装盒子,冷冻保存。冰淇淋做的时候,材料里面脂肪越丰富,口感越好,冷冻之后的冰感会越低。

 

最后就开始享用吧!

 

 

 

使用体验

1.非常方便,一键操作,很好用

2.缺点就是,需要提前冷冻那个冷冻桶,占据冰箱的很大的地方

3.很好清洗,不能进洗碗机!

4.自己制作冰淇淋,可以按照个人喜好,减糖,我做的这个冰淇淋,就是无糖,全代糖的版本,超级不错👍

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