洋葱青椒香菜牛肉，我解锁了超好吃的做法，洋葱，青椒，香菜都是味道比较重的蔬菜，跟牛肉配一起真的很香，大家可以去尝试！
菜谱在图片后面
1. 腌牛肉： 一勺牛肉腌料酱，一点点baking soda。有去Hmart的朋友们可以买下他们家这款beef short rib的腌料，我觉得很好吃，带有一点甜，还有一点点辣的酱料，很刚好。不要放多，我图片里的牛肉量，大概加一勺。baking soda是牛肉嫩的关键，只要一点点，而且不要腌太久。baking soda可以分解蛋白质，所以肉质会变嫩，但是太多或者太久的话，肉会失去肉质。
2. 洋葱青椒切丝：想多吃点蔬菜，所以我切了大半个洋葱，大半个青椒。剩下的，明天早餐可以煎个蛋吃。
3. 先炒洋葱：锅热，加油，先炒洋葱：把洋葱炒香
4. 加牛肉：洋葱炒香后，丢入牛肉
5. 加青椒：牛肉炒变色后，加入青椒，翻炒
6. 加香菜：最后加一大把香菜，我很喜欢香菜，你如果不喜欢也可以不加。
7. 关火，加一点盐，酱料已经带有咸味了，可以少来点盐。而且不吃碳水的话，盐也少加点。
相信我大家，尝试一下，很香很好吃。肉也很嫩。而且很简单，我懒，葱姜蒜啥的都没加。如果喜欢吃辣的朋友，烧油的时候可以加小米辣。我是怕炒的太下饭了，想吃主食哈哈哈哈。
最后，我还拌了个黄瓜豆芽胡萝卜凉菜，陪着一起吃，很是满足。期待明早瘦！
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