最近星巴克的瓶装pink drink有点火,前几天出去买了一瓶,感觉还ok吧,不如店里现做的好喝,其实自从pink drink 上市我就很喜欢,颜色粉嫩,看着就少女心爆棚,口感也是酸酸爽爽的特别适合夏天,之前就自己DIY过,但不算成功,这次多做了点功课,终于实践成功,外观100%,口感至少90%相似度吧,做成功之后我也就连续喝了一周但也没喝腻那种😜
🥤废话不多说,直接来配方
~材料准备
·Trader Joe's 椰奶
·Trader Joe's 草莓干
·Costco 养乐多(不是必须的)
·Ocean spray 白蔓越莓草莓汁
·冰块
去一趟Trader Joe's 缺德舅 就能买齐大部分食材,只有ocean spray的white cran-strawberry 不太好买,我跑了第二家Kroger 买到的,应该分地区,我看有人说在Lowe's 买到的
这椰奶和蔓越莓汁都有类似产品,但是‼️千万不能替换,不然是做不出这么地道的pink drink的
Trader Joe's 这款unsweetened coconut beverage 是目前试过唯一不起絮的椰汁,我之前也想偷懒一下拿其它椰汁替代,但都会起絮,效果不好
Ocean spray 的也必须要买White Cran-Strawberry 才能还原出那个味道,单纯的蔓越莓汁太酸
草莓干就无所谓了,只要是冻干草莓片就可以,Aldi 、Kroger 都有,这个草莓干直接吃也很好吃
🥤做法
1️⃣杯子里先加冰块,根据个人喜好,我一般加杯子高度1/3的冰块
2️⃣接着倒入能没过冰块的椰奶
3️⃣第三步加白蔓越莓草莓汁
4️⃣接着用勺子搅拌均匀,撒上草莓干
就是这么简单粗暴,一杯完美的pink drink 就还原成功了,大家记得只要1/3的椰奶兑2/3的果汁就对了
最爱它酸酸甜甜的口感,甜味只靠果汁其实不会很甜,椰奶的香滑和果汁的酸甜中和在一起就是夏天的味道!对了,里面的草莓干吸满了果汁竟然也变得很甜,我一开始就撒了几片草莓干,后来都撒一大把,一边喝一边吃相当美味啊!
其实不加养乐多味道更接近店里现做的pink drink ,不过我喜欢乳酸菌的味道,有时候会再加一瓶养乐多,感觉更加开胃
🥤成本核算
·椰奶~2.99$
·果汁~3.49$
·草莓干~2.99$
总共不到10美金,至少能做8杯pink drink,比店里5$多一杯的香了不知道多少!
‼️Pink drink健康吗?
Pink drink好喝是肯定的,但注重养生的宝宝们都很注意糖分摄入和成分,我帮大家看了一下,椰奶是unsweetened 的没有添加糖,但成分里水是排第一位的,成分也还ok。 但果汁的含糖量不少,而且果汁含量只有10%,一瓶64oz分8个serving 每份有27克添加糖,但我除了拍照做着一大杯,大部分时候都用小杯子,尽量把糖控制在10克内,所以总体也能接受
自己在家做既经济实惠又能更好的掌握甜度,而且超级简单,分分钟实现pink drink 自由!喜欢的小伙伴可以做起来啦!
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