![炎炎夏日,有你真甜 — 手把手教你如何奶茶自由🧋](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/692/a4b/541/cfd0163c40032e80a43f0b5.jpeg_1280_1280_3_ab83.jpeg)
今天是National Boba Tea Day,来杯珍珠奶茶吧!🧋
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/6b2/225/179/85873046d12c987c359193a.jpeg_1080_0_3_cedb.jpeg)
谁都抵挡不住奶茶的魅力。
今天大家还在讨论奶茶越来越贵,不如在家自己做吧!其实很简单,用料也更安全。
🧋材料:
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/b1d/82a/a31/5c69dd1fdc22576ccefea36.jpeg_1080_0_3_a0fa.jpeg)
珍珠粉圆,蜂蜜,红茶包,牛奶,
以及粗吸管
🧋关于珍珠:
我自己用木薯淀粉做过,太麻烦了。咱们还是省心省力点,用快煮珍珠来制作。
我家用的多,喜欢这个易发牌的超简单快煮黑珍珠波霸。也试过超市里其它大包装的,但是它们要煮非常久,而且还容易煮沱了。最后还是最喜欢这个。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/018/70e/d26/59c38689ca9302346b580e5.jpeg_1080_0_3_75d0.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/5b5/28e/f9d/668f6ed191287e301969c46.jpeg_1080_0_3_e240.jpeg)
如果你用得少的话,可以考虑买小包装的别的牌子的。譬如下面的这种快熟珍珠粉圆。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/9a9/dc2/116/c4fd01a701c1c1e7938e37c.jpeg_1080_0_3_9d13.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/0ae/aa8/3ba/12b3d05c4c43f9714fb86fb.jpeg_1080_0_3_dc64.jpeg)
🧋煮制珍珠:
1. 锅里放水(珍珠与水的比例至少为1:10),
大火煮滚后,放入珍珠;
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/7f0/094/c48/464c7d96ec0e880744c176f.jpeg_1080_0_3_007a.jpeg)
2. 待珍珠浮起后,盖上盖子,转中火,焖煮七分钟;
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/a19/e45/c84/e173ab0aee0a1df2b29a065.jpeg_1080_0_3_9ce1.jpeg)
3. 关火,继续焖七分钟;
4. 捞出珍珠,过一下冷水(也可在冷水里泡二十秒,会更Q弹),然后滤干水分,拌上蜂蜜或白糖;
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/48a/f46/1d7/8e5404e36b329969d95523d.jpeg_1080_0_3_a3d4.jpeg)
珍珠就做好啦!
做好的珍珠波霸,室温下可以保存几个小时。如果变硬,重新热一下就可以快速变软。
🧋煮制奶茶:
我喜欢Barry's这个爱尔兰牌子的红茶,和Costco的有机A2牛奶。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/221/746/ab4/4cfa2f9769e8df99c6e3610.jpeg_1080_0_3_4d1d.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/9a5/db6/ae4/1171f99e093892ac1336e99.jpeg_1080_0_3_88dc.jpeg)
做法很简单
1. 茶包冲入开水泡茶,也可以放些玫瑰干花什么的增加香味。
2. 杯中加入你喜欢的茶量,然后加入牛奶和蜂蜜(蜂蜜可省略),就是一杯奶茶啦!
🧋珍珠奶茶:
最后一步,把珍珠加入奶茶,插上吸管就好了✌️
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/4be/eb4/763/93cc02f9e2ab956c9299b76.jpeg_1080_0_3_dbb5.jpeg)
小朋友不能喝太多茶,所以基本上就是奶(完全就是白色的😂)~~~
可以打出泡沫,或者加上奶盖,或者做成其它颜色的。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/629/564/b65/f63d613fc783fdcb9ddc2c3.jpeg_1080_0_3_cbea.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/9ac/43a/34f/2319e79cc6220017f0f8b1d.jpeg_1080_0_3_5008.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/d0f/74f/b02/eb326854e73e689b5f8d3e6.jpeg_1080_0_3_1194.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/db7/832/d5a/7a5bad6106f0c29ae922c2a.jpeg_1080_0_3_2881.jpeg)
开心的时候,来杯奶茶吧,一起碰杯,欢乐加倍。
难过的时候,来杯奶茶吧,补充能量,烦恼光光!
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。