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在Costco看到柜台里摆满了大包的牛胸腩（Brisket）肉，促销价$2.99/磅，还有工作人员守着另外一大车在吆喝。
每包都好大，看了几包，每包从12磅左右的，到18磅的都有。
问工作人员，优惠价到什么时候。答曰，卖完即止。
还是经不住这价格的诱惑，把手里也是优惠价的$9.99/磅的牛排扔了回去，在这柜子挑了包小一点的，不过也有12.88磅了（图3），想着回家跟女友对半分一分就好了。
一大包真是沉啊！
扛回家后，等到有空的时候一打开，首先觉得肉的味道比牛排的味道重一些，肉的颜色也比平时买的看着暗，心里对这质量不太满意。
再切开一看，哇噻，肥肉也忒多了！有些肥肉还不好剔。
本来以为可以切一块，马上弄个土豆炖牛肉什么的。结果我吭哧吭哧地忙了一个多小时，才把肥肉去掉了个大致，细处的就算了。晚饭也被耽误了。
切下来的肥肉铺了一池子。称了一下，有1745克，3.8磅了！也就相当于，我买了九磅肉，还搭进去一个多小时。
早知道是这样，我就不买了！
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最新评论 12
:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
我在tiktok 看见过吐槽视频，要精修肉里面选便宜的，一大块肉肯定有淋巴肉和肥肉筋膜
:证明了一句话：便宜没好货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:要不为啥便宜呢
:明天冲去Costco，赶紧给我明示可以多买什么东西![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:直接烧了，吃的时候肥肉吐了不就可以了。
:之前也差点冲动要买了，奈何实在太多冰箱都放不下。😖
:这肉是专门做德州烤肉的
:谢谢告知，拔草
:来天这么多肥肉难怪便宜真不容易
:天，这么多肥肉![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
辛苦辛苦
:我也不敢下手，多谢拔草
:这种是没有trim的，买回来需要自己踢掉一部分油脂。我一般也是买trim好的，其实表面也会有一层肥油，更薄，整块直接烤！之前Safeway卖的才4.99质量很好，最近没见着了