这期分享一个极其实用的披萨备餐法,一批都备好, 可以随时品尝到新鲜出炉的披萨美味。小小一块,非常适合孩子们随时享用。
可以参考我之前的披萨视频,制作出面团。
芝士夹心饼胚披萨: https://youtu.be/-jQf5d8AOWo
烤蒜金枪鱼披萨:https://youtu.be/DexSFd61xfI
意大利薄底披萨:https://youtu.be/Ve3a6z9S13c
免揉披萨: https://youtu.be/K-hkIA8tCqg
简单的步骤是, 将揉好的面团让其松弛发酵到体积两倍大, 然后取出面团,排气, 分割,擀成圆形,用叉子在底部戳上孔,再进行15分钟的发酵。
最后,将披萨放入预热至200度的烤箱中,烘烤8分钟。 当披萨基底制作好后,你可以选择将其冷冻保存。在食用时,只需撒上配料后烘烤,或者先涂上酱料、撒上芝士和其他材料,然后冷冻保存,需要食用时直接烘烤即可!
披萨的组装公式非常简单:披萨酱+碎芝士+肉菜+芝士。
如果你想尝试榴莲或其他甜口味的披萨,可以用沙拉酱作为底料;而青椒牛肉口味的披萨,可以使用黑椒汁来调味。当然,你也可以按照个人口味自由组合各种配料。
关于烘烤温度,我提供了一个参考值,具体的温度还是要根据自己的烤箱或空气炸锅来调整。 这个冷冻披萨备餐法不仅实用方便,还能让你随时品尝到热腾腾的美味披萨。
所有制作的细节 提高效率的小贴士都在视频里面标注拉! 谢谢您的支持!
可以参考我之前的披萨视频,制作出面团。
芝士夹心饼胚披萨: https://youtu.be/-jQf5d8AOWo
烤蒜金枪鱼披萨:https://youtu.be/DexSFd61xfI
意大利薄底披萨:https://youtu.be/Ve3a6z9S13c
免揉披萨: https://youtu.be/K-hkIA8tCqg
简单的步骤是, 将揉好的面团让其松弛发酵到体积两倍大, 然后取出面团,排气, 分割,擀成圆形,用叉子在底部戳上孔,再进行15分钟的发酵。
最后,将披萨放入预热至200度的烤箱中,烘烤8分钟。 当披萨基底制作好后,你可以选择将其冷冻保存。在食用时,只需撒上配料后烘烤,或者先涂上酱料、撒上芝士和其他材料,然后冷冻保存,需要食用时直接烘烤即可!
披萨的组装公式非常简单:披萨酱+碎芝士+肉菜+芝士。
如果你想尝试榴莲或其他甜口味的披萨,可以用沙拉酱作为底料;而青椒牛肉口味的披萨,可以使用黑椒汁来调味。当然,你也可以按照个人口味自由组合各种配料。
关于烘烤温度,我提供了一个参考值,具体的温度还是要根据自己的烤箱或空气炸锅来调整。 这个冷冻披萨备餐法不仅实用方便,还能让你随时品尝到热腾腾的美味披萨。
所有制作的细节 提高效率的小贴士都在视频里面标注拉! 谢谢您的支持!
[youtube]O0GM12AkGco[/youtube]
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