预备备～～唱：今天是个好日子，心想的事儿都能成！
心情不错的时候往往离吃吃喝喝就近了（🤭🤭🤭感觉不是啥好话呢）
OK，今天心情不错，来做个小麻花吧。
诱人不？馋了不？😎😎教程来了：
步骤一：500g面粉、3g小苏打、适量黑芝麻、20g糖，混合均匀。
步骤二：两个鸡蛋、60g油、适量水加入混合好的面粉，揉至“三光：面光、盆光、手光”。醒面20分钟。
步骤三：将面团均匀分成小剂子（大小自己定哈，我喜欢一口一个的小麻花，我的锅比较不大，好炸）面团搓成25厘米左右长条，长度差不多时一手定着不动，一手向前搓，最后拎起两头往中间送，面团自己拧到一起，形成两股发辫，然后再拎起两头交在一起，尾巴藏到刚才两股辫的对折处。放在一旁备用。
步骤三：炸制。倒入油，木头筷子插入油中有小气泡即是五六成油温，此时开始炸制。油温要保持。
好啦，这样就大功告成啦！酥脆甜蜜的油炸小麻花，enjoy哦！😁😁
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