HEB 黄桃上市的季节, 最浓郁的黄桃果肉,做出最浓郁的黄桃果酱, 加在千层卷中,融和在奶油中,整个卷卷都 弥漫着桃子的香味,好吃,推荐, 高颜值的一款甜品! 很简单, 你会摊饼,叠衣服就会做, 哈哈!
诱人的黄桃 浓香的果粒
食材
*黄桃果酱 3 桃子 桃子重量30%~50%的白砂糖 柠檬汁
*饼皮面糊 3 鸡蛋 100g 低筋面粉 300g 牛奶 30g 白砂糖 40g 黄油
*桃子奶油 70g 奶油奶酪 250g 淡奶油 80g 桃子果酱 20g 白砂糖
小贴士:
* 千层饼皮的面糊记得要过滤, 不要有未溶解的面粉颗粒。
* 摊饼的温度要控制好, 手摸着热了再倒面糊。
* 台面长度不够的话, 可以卷一点再接上饼皮继续卷。
当然可以买很多 做成黄桃罐头,也可以以做成黄桃布里欧修面包。 甜点是由细节决定的, 具体的tips 请参考油管我的美食频道 QG Kitchen Maomao。 每周一起做美食哦!
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