![懒人版健康waffle](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/8ac/923/3fa/7ba8cd83afec3333d84d1a3.jpeg_1280_1280_3_4653.jpeg)
我家大人小孩都喜欢吃waffle,早上很多时候都吃各种waffle。最近研究了个懒人版,方便又健康。
原料很简单:
✅一个鸡蛋
✅一根几乎熟透的香蕉,像图上的麻点蕉最好
✅四分之一cup的普通面粉
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先把香蕉用叉子捣烂,加入鸡蛋混合,最后再撒上粉,分多次撒,以免结块。
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搅拌至如下图的糊糊状即可,不用过于精细。
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老话说得好,工欲善其事,必先利其器。我的利器就是DASH Mimi waffle machine。做出来的waffle小小一个,很可爱。上热快,受热均匀。
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开始之前在里面喷薄薄一层油,我用的Costco 买的avocado oil spray。
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往里面加两勺糊糊,不需要倒的很均匀,盖子一盖上自动就spread很均匀。这个份量一共可以做4个mini waffle。而且很快,有个指示灯,工作的时候灯亮着,灯灭了就表示好了。
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成品是这样,很漂亮吧。真正的香甜可口,美味健康。全家都喜欢。如果想更甜,就加枫糖浆,我一般就直接吃,就已经很好吃了。
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大家也可以试试,零技术要求。
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