![Trader Joe’s 橘雞懶人升級版作法-味道更升級](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/b32/651/cdf/a892f92d2b0371804d44d7d.jpeg_1280_1280_3_9aba.jpeg)
初次接觸Trader Joe’s 這款orange Chicken 讓我百思不解🤔️到底哪裡受歡迎?店裡凍櫃裡的位子好一大區.
第一次照包裝上面的方式料理,吃起來覺得又酸又甜完全是兩個很衝突的味道結合在一起!
一點都不~好~吃!!
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後來我自己換個方式,雞肉一樣用烤箱加熱,另外再加一個神級的味道-蒜泥或蒜粒會讓整體的味道更升級!
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料理步驟如下:
🌟烤箱加熱雞肉!外皮可以比較酥.用鍋子加熱要再加油反而比較麻煩又膩!另外不介意吃外皮軟軟的口感的話,微波2分左右也是挺快的一個方式.
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🌟熱鍋後轉中小火直接放入熱好的雞塊或原鍋直接加熱.原鍋直接加熱火力建議中火.
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🌟之後都使用中小火!放入蒜泥或蒜粒,這次是用蒜泥.喜歡蒜味濃的可以多加,接著就拌炒讓蒜泥均勻在每塊雞肉上.
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🌟接著先放入一包調料包拌勻!
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🌟持續翻炒讓醬汁裹腹每塊雞肉.維持中小火.小火翻炒可以讓醬料的酸味和甜味變得比較柔和不會那麼嗆!
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🌟拌勻後再加入第二包醬汁,一樣翻炒讓醬汁均勻扒在雞塊上.
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🌟翻炒至醬汁收的差不多就可起鍋!
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💡💡💡
加了蒜頭會讓味道層次更豐富!吃過的家人朋友都說更香更好吃!個人覺得加蒜粒比蒜泥更好吃.
有興趣的朋友可以試試看看喔!
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