费城开会，开会中心就在中国城旁。可以愉快的一天两顿中餐了。
自己吃要性价比高，工作宴请当然要看起来高大上。超近的江南是第一选择。
第一天烤鸭，花菜，松子鲈鱼，响油鳝丝，还有椒盐鸭架。
🌻🌻花菜是为了吃点菜，不惊艳不难吃，够脆生，不过咸，可以一吃。毕竟自己家火小且不油炸，很难做出这种口感。
🌻🌻松子鲈鱼，仿的当然是松鼠鳜鱼。正宗的没吃过，但见过。颜色很棒，造型一般。口味是个小惊喜，鱼肉很嫩，酸甜口汁甜的适中不腻，对酸甜口菜不怎么感兴趣的我，都吃了不少。
🌻🌻响油鳝丝，上菜后，服务员专门拌了拌，要拌开泼上的油和胡椒粉。吃起来没有特别油，调味不重。虽然鳝鱼不如国内的嫩，但是在这里能吃到如此已经非常棒了。
🌻🌻最期待的烤鸭有些失望，鸭肉非常柴，鸭皮也没有烤脆。倒是下面的竹托盘里有火温着，不会很快就凉了。
🌻🌻鸭架反倒很不错，裹了点面糊油炸。再加青椒洋葱丝调料翻炒出锅。虽然是油炸，因为味不重，没有油腻。且啃骨头的滋味不要太爽。
第二天换了拨人又去了，青花椒鲈鱼，牛蛙，炸鳝鱼，丝瓜。
🌻🌻青花椒鲈鱼，以为是奶白汤版的，结果端上来一盆红油。是水煮鱼的味道，鱼片很嫩。有些辣，配米饭正好。
🌻🌻泡椒牛蛙。想吃牛蛙，选了泡椒。早该知道泡椒代表着非常辣。对一般能吃辣的我是个大挑战。牛蛙没有鱼片嫩，特别想吃牛蛙和特能吃辣的可以一吃。超超超下米饭。
🌻🌻炸鳝鱼，昨天吃的响油鳝鱼非常不错，今天换个口。鳝鱼外裹了面糊，油炸焦脆，再调汁爆炒出锅。入口酥脆，回口有一点点甜。是好吃的炸菜，但是吃不出鳝鱼的味道。此法炸里脊应该更好吃。
🌻🌻外食的最大坏处是青菜太炒，这次点了份炒丝瓜。丝瓜清甜软糯不散，是不错的解腻菜。比自己在家炒的强非常多。我只配做没有技术含量的丝瓜蛋汤。
隔了一天，继续江南。这次的湖南妹子点了泡椒烤鱼，擂茄子，我继续点了响油鳝鱼，还有蟹黄汤包。
🌻🌻泡椒烤鱼。烤鱼是油炸制过，再铺上一层汤汁和配菜上桌。炸过的烤鱼怎么都好吃。但是但是，泡椒味实在太辣了，辣到我完全忘记要拍擂茄子和蟹黄汤包了。还有就是此烤鱼不是国内的烤鱼份量，比较小，不能只点烤鱼作为大菜哈。
🌻🌻就还是爱吃响油鳝丝，所以继续走起，解救了我的菜。
🌻🌻擂茄子。完全不是我以为的湖南擂茄子，松花蛋没有，烤青椒没有（只有碎青椒酱往里加），茄子浸在油里，捣碎。完全没有任何必要点的菜。
🌻🌻蟹黄汤包，本来想点生煎包，结果没有了。换成蟹黄汤包。像自己包的的，有足够的汤汁，不惊艳但可以当主食。
四天三顿江南，有不错的菜，有踩擂。偏商务，中餐范围内性价比不是很高。
第一天的饭友是摄影发烧友，照片都非常好看。后面两天就是手机原图。瞬间从高大上变成了一般般。
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