太湖海鲜酒家 | Tai Lake Restaurant
134 N 10th St, Philadelphia, PA 19107
一天大晚上的聚餐在太湖海鲜酒家，这种多人的聚餐为了符合所有人的口味一般都会选不辣的粤菜。
🌏太湖海鲜酒家
134 N 10th St. Philadelphia, PA 19107
然后，我就在别人的觥筹交错中，愉快的吃吃吃。鱼肚汤，大扇贝，大龙虾，清蒸鱼……每样都非常好吃。吃的我不亦乐乎，忘了拍照。
吃完了，依旧意犹未尽，第二天晚上继续拉上小伙伴海鲜酒家走起。
🌻🌻乳鸽。就点了一只尝试下，因为大部分好吃的粤菜馆子也没有把乳鸽做的好吃。结果大为惊喜。乳鸽皮脆而不腻肉嫩而多汁，关键还非常入味，完全可以不蘸调料直接吃。
配的五颜六色的炸虾片更是让我欢喜，便宜不健康，却是小时候心心念念的所在。多年后再吃依旧非常好吃。
🌻🌻炒蚬。在石螺和炒蚬中纠结了一下，选择了炒蚬。本来想的是都要要要要，可是两个人的胃口实在没有大么大。
是先爆香葱姜，再煸香猪肉粒，最后下蚬炒熟。猪肉粒带来的油脂的香味让蚬的口感更加丰富。虽然有放干红椒，但就带有一丢丢丢丢的辣，完全不吃辣的人都可以的。
🌻🌻西施炒饭。其实就是扬州炒饭多加了些海鲜碎。海鲜碎不多，其实可以直接点扬州炒饭。炒饭做的很棒，米饭硬而不干，粒粒分明。鸡蛋应该是快速油炸散，一丝丝的絮状鸡蛋，非常香。家里没条件我也没水平做成。
🌻🌻清蒸多宝鱼。多宝鱼就是就是就是好吃啊。多宝鱼本身脂肪含量很高，鱼又很新鲜。简单清蒸后，鱼肉入口即化，一🥢接着一🥢，完全停不下来的节奏。
美中不足的是，泼的蒸鱼豉油太少了。要费很大力气才能蘸到盘底了浅浅一层豉油。
服务人员都非常友善，面带笑容的点餐上菜加水。我的手机没电了，主动帮我拿到前台充电。比起波士顿的要强上太多太多了哈！！
附上太湖海鲜酒家的菜单，还有好多想尝试的，只能待以后来费城了。
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