发个凡尔赛贴之“午餐哪里吃?”
这是一个特别困难的问题,我们Bellport Beach House有6个就餐区域。开个玩笑。我们认为一个家的就餐区域的打造充分体现了主人对生活的热爱,除了需要满足社交功能之外还需要考虑人数、天气和季节等因素,因此我们长岛的beach house就有了这六个就餐区域:
1️⃣Le Parisien: 是一套白色藤编小圆桌和两把bistro餐椅。就我们俩人的时候,很喜欢在这里吃早餐:可颂🥐加咖啡☕️。坐落在厨房东南角,阳光极好,紧邻通往阳光房的French doors.
中午有时候也在这里吃点简餐,有点小情调。
2️⃣The Hamptons: 是我家的正餐厅formal dining room。吊灯下是一个长方形八人餐桌配了八把Serena & Lily的Riviera系列餐椅。
餐桌东面是一个credenza/coffee bar。下面柜子里收纳了十几种不同风格的餐具(每种都有4-8套). 半自动咖啡机旁边可作为甜品区,也可以放一些利口酒和餐前小食。
餐桌西面是一个紧邻大飘窗的两米五长的daybed。晚霞打进来的样子最美。如果host一个dinner party, 倘若有些宾客来晚了,那么就可以先请一部分宾客从客厅移步这里坐在上面,给他们倒一些香槟🥂并且serve一些hors d'oeuvres, 等待剩下的客人来了大家可以一起移步正餐桌,也不会觉得失礼。 这个daybed我也经常躺在上面看书📖。
3️⃣The Sorrento Bar:是在阳光房和厨房之间的一扇折叠窗下的一个两米宽的吧台, 配了两把Serena & Lily的bar stools. 吧台用的是和厨房台面一样的birch (桦木) 质地的butcher block. 可以在厨房制作一些鸡尾酒或者鲜榨果汁直接从这个窗子递出去。 夏天后院泳池游累了也可以进来做一杯鲜榨橙汁招呼客人来饮用。喝完了直接把瓶瓶罐罐收进正对着厨房的farmhouse大水槽. Sorrento Bar也可以吃些小食之类的。
4️⃣Il Giardino: 就是后院玫瑰花园和泳池之间的就餐区域。有一张户外的六人桌和六把椅子。 一般夏天天气好的时候,早、晚两餐都可会在这里吃。即便只有我们俩人的时候,也在这里吃饭,享受清晨的鸟语花香,看傍晚日落。
饭后也在这里一边赏月一边整理收获的薰衣草。中午的话,初夏和初秋是可以吃午饭的。盛夏太特顶着太阳,还要支一把阳伞。
5️⃣L’Orangerie: 其实就是阳光房的别称,因为我家橘树🍊比较多冬天要搬进来,所以这里就是L’Orangerie. 装修风格也是用了鱼骨地砖。这个石头桌子是在东北角,也离玫瑰花园最近。 春天和秋天可以把这里当做半户外的就餐区域,可以坐4-6个人。 夏天如果下雨的话,也可以来这里吃。
6️⃣La Cucina: 是厨房的岛台,也是配了两把Serena & Lily的counter stools. 这里是我们平时work from home需要很快吃一顿饭的时候就在这里。 有的时候我们宴请宾客,如果他们来的早,我们还在厨房备菜的时候,为了避免尴尬,就会把他们请到吧台就坐,给他们斟一杯酒一边喝,可以我们一边做菜一边和他们聊天。
民以食为天,就餐场所的选择性可以给生活带来很多情趣。下次有客人来我家住,道晚安之前就可以傲娇地和他们说"breakfast will be served at L'Orangerie at 8. Good night"
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