北方人喜欢吃面食,尤其是韭菜盒子、烙饼之类的,但我爸妈来之前我是不会买的因为我什么面食都不会做,对玩面粉也完全不感兴趣,爸妈来了之后经常各种面食换着花样做,我最喜欢的面食之一就是韭菜盒子,所以我妈说还是要买个电饼铛才方便,趁着搞活动赶紧在YAMI 亚米 下单,但是完全没犹豫就直接买了九阳的,因为家里九阳小电器不少,感觉都很耐用,看了评论大家都说好就不费心去找别的了
🍡开箱
不得不说九阳的设计真的越来越好了,钢化玻璃盖子看着好高档,整个机器很有质感,颜色搭配是低调又高雅的紫黑色,说明书上各种讲解也很详细
🍡功能特色
✅1600W大功率,大火力快速加热穿透食物,均匀入味,锁住新鲜营养
✅12大功能,智能控温
✅不沾烤盘,容易清洗
✅30cm大烤盘,180度平摊,双面可煎,加大加深悬浮设计,多种厚度的食材都能彻底加热,拒绝夹生
✅下盘可拆卸,方便清洗
🍡使用体验
说实话第一次使用没找对方法,我妈说这个机器不咋好用啊,不如国内家里用的好,后来又用了几次才发现窍门,越用越顺手,越用越喜欢,所以建议刚入的小伙伴前几次失败不要气馁,慢慢找对方法就知道为什么都叫他大厨神器了!
我家主要用它做韭菜盒子,所以重点说下最好韭菜盒子的关键点
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟和面+调馅🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
✅首先面一定要一半冷面,一半烫面,这样烙出来的饼皮也别软,特别香
✅其次虾皮一定用油炒一下,这样里面的馅更加鲜美
👉馅料准备:
1️⃣新鲜韭菜洗干净,切碎,放到一个大的不锈钢盆里
2️⃣鸡蛋打散,锅里加油,炒鸡蛋
3️⃣边炒边加虾皮一起翻炒
4️⃣炒好后加入韭菜盆里,一起搅拌均匀
5️⃣只需要加一点点盐调味就可以了
传统的韭菜盒子都用虾皮,但我感觉用生虾仁更,再加上点海参,哇塞太鲜美了!
🥟🥟🥟🥟九阳电饼铛韭菜盒子烤好的关键🥟🥟🥟🥟
1️⃣锅子可以预热5分钟
2️⃣功能键选馅饼/披萨,但是时间要自己去调整一下,一面4.5分钟,另一面3.5分钟‼️
3️⃣火力调到图片中数字那个位置,因为我们尝试过各种火力,太大外面会糊,太小不熟,所以实验了好多次,调到这里烙韭菜盒子最合适‼️
这个办法烙出来的韭菜盒子太绝了了!外层有些褐色,面皮软硬适中,里面的韭菜汁水足,热呼呼的来一口太好吃啦!家属和小朋友也都特别喜欢,这可能是少见的我们全家都爱吃的东西了吧,喜欢韭菜盒子的快快做起来啦!
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